Tại sao Lục trà nhài tại Kho Nguyên Liệu lại là lựa chọn số 1 của các chuỗi trà sữa?
✨ Hương thơm nhài tự nhiên, tinh tế: Trà được ướp từ hoa nhài thật, mang lại mùi thơm dịu nhẹ, sang trọng, không có mùi hắc của hương liệu hóa học, giúp nâng tầm đẳng cấp cho đồ uống.
🎨 Màu nước xanh vàng trong trẻo: Công nghệ sấy hiện đại giúp lá trà giữ được diệp lục, khi pha ra nước trà có màu vàng xanh bắt mắt, không bị xỉn màu hay đục nước khi để lâu.
🚀 Hậu vị ngọt thanh, chát dịu: Lục trà giữ được vị chát nhẹ đặc trưng nhưng không quá gắt, kết thúc bằng hậu vị ngọt sâu, giúp cân bằng hoàn hảo khi kết hợp với các loại siro trái cây hay mứt quả.
💰 Độ bền mùi vượt trội: Ngay cả khi bạn pha chế các món trà trái cây cần nhiều đá, hương nhài vẫn len lỏi và tỏa hương nồng nàn, giúp ly nước luôn tươi mới đến tận ngụm cuối cùng.
Các dòng trà chủ đạo tại Kho Nguyên Liệu:
✔️ Lục trà lài đặc biệt: Dòng trà chuyên dụng cho trà sữa lài và trà trái cây, hương thơm cực mạnh và bền.
✔️ Trà xanh mộc: Giữ nguyên hương vị trà nguyên bản, phù hợp cho các dòng trà thanh nhiệt hoặc trà xanh kem cheese.
✔️ Trà nhài túi lọc: Giải pháp tiện lợi, định lượng sẵn cho các quầy bar nhỏ hoặc dùng tại văn phòng, gia đình.
Trà Nhài - Trà Xanh - Lục Trà
💡 Tư vấn chuyên môn: Kỹ thuật ủ Lục trà nhài không bị đỏ nước và đắng chát
Khác với Hồng trà, Lục trà nhài cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ. Bạn tuyệt đối không dùng nước sôi 100°C vì sẽ làm "cháy" lá trà, khiến nước bị đỏ và vị cực kỳ đắng. Nhiệt độ lý tưởng nhất là 80°C - 85°C với thời gian ủ từ 7-10 phút. Sau khi lọc bã, hãy cho ngay một lượng đá viên nhất định vào cốt trà (sốc nhiệt) để khóa hương thơm và giữ cho màu nước trà luôn xanh vàng trong trẻo nhất.
❓ Giải đáp thắc mắc (FAQ)
• Tại sao gọi là Lục trà thay vì Trà xanh?
Trả lời: "Lục trà" là tên gọi Hán Việt thường dùng trong giới pha chế chuyên nghiệp để chỉ loại trà xanh không qua quá trình oxy hóa, giúp phân biệt rõ rệt với Hồng trà hay Trà Ô Long.
• Trà nhài tại Kho Nguyên Liệu có dùng hương liệu không?
Trả lời: Chúng tôi ưu tiên các dòng trà ướp hoa tự nhiên. Tuy nhiên, tùy nhu cầu kinh doanh, chúng tôi cũng có các dòng trà hỗ trợ thêm hương thực phẩm an toàn để đảm bảo mùi thơm đậm đà nhất cho các mô hình trà sữa take-away.
• Kho Nguyên Liệu có hỗ trợ công thức pha trà trái cây từ Lục trà không?
Trả lời: Chắc chắn rồi! Khi mua trà, bạn sẽ được tặng kèm công thức chuẩn cho các món "hot trend" như Trà nhài sữa, Trà măng cụt, Trà dâu tằm sử dụng nền lục trà nhài thơm ngất ngây.







