TIN TỨC & SỰ KIỆN

Checklist nguyên liệu mùa Tết 2026: món nên bán + kế hoạch nhập hàng để không ôm tồn

🧧 Checklist nguyên liệu mùa Tết 2026: món nên bán + kế hoạch nhập hàng...

Bột nền đá xay (frappe base): Có cần không? Khi nào dùng để tiết kiệm thời gian & ổn định chất lượng

🧊 Bột nền đá xay (frappe base): Có cần không? Khi nào dùng để tiết...

Muối biển – muối hồng – muối “kem muối”: Khác nhau gì và dùng sao cho đúng vị

🧂 Muối biển – muối hồng – muối “kem muối”: Khác nhau gì và dùng...

Nước cốt dừa trong đồ uống: 7 món bán chạy + cách tránh tách lớp/khét mùi

🥥 Nước cốt dừa trong đồ uống: 7 món bán chạy + cách tránh tách...

Trân châu nấu xong để được bao lâu?

Trân châu nấu xong để được bao lâu? Sai ở đâu khiến trân châu cứng...

Puree trái cây vs mứt vs syrup: Chọn đúng để ra vị “thật” mà không đội giá vốn

🍓 Puree trái cây vs mứt vs syrup: Chọn đúng để ra vị “thật” mà...

Cold brew concentrate: Làm đúng – bảo quản đúng – cost/ly cho quán take-away

🧊 Cold brew concentrate: Làm đúng – bảo quản đúng – cost/ly cho quán take-away...

Bột cacao pha chế: Phân biệt cacao nguyên chất vs bột pha sẵn, cách chọn theo menu

Dành cho: Quán cà phê/trà sữa/đá xay muốn thêm đồ cacao bán quanh năm, dễ...

Bột kem cheese pha chế: Làm foam phô mai “đứng form” 6–8 phút + cost chuẩn cho take-away

Dành cho: Quán trà sữa/cà phê take-away cần cheese foam đẹp – ổn định –...

Trân châu 3Q là gì? Cách dùng – bảo quản – định mức cost/ly cho quán trà sữa

Dành cho: Quán trà sữa/cà phê có menu topping, cần ra ly nhanh, vị ổn...

Oat milk & sữa hạt trong quán cà phê: Khi nào nên thêm vào menu để tăng biên lợi nhuận

🌾 Oat milk & sữa hạt trong quán cà phê: Khi nào nên thêm vào...

Sữa tươi nào hợp pha chế? So sánh thanh trùng/tiệt trùng, béo %, giá vốn từng ly

⚡️ Sữa tươi nào hợp pha chế? So sánh thanh trùng/tiệt trùng, béo %, giá...

Vụn bánh Oreo dùng làm gì trong trà sữa & đá xay? 9 món “dễ bán” + cách dùng để không lãng phí

🍪 Vụn bánh Oreo dùng làm gì trong trà sữa & đá xay? 9 món...

Mini Game & Ưu Đãi Khai Trương: 5 Ý Tưởng Giúp Quán Có 500 Khách Đầu Tiên

🎉 Mini Game & Ưu Đãi Khai Trương: 5 Ý Tưởng Giúp Quán Có 500...

Cách lập bảng định mức nguyên liệu (ml/g) cho từng nhóm menu: Cà phê – Trà – Đá xay

Dành cho: Chủ quán cà phê/trà sữa (đặc biệt quán nhỏ, take-away, quán mới mở)Mục...

AI & Automation trong pha chế – Tương lai máy móc thay barista đến đâu?

🤖 AI & Automation trong pha chế – Tương lai máy móc thay barista đến...

Content plan 30 ngày đầu khai trương quán cafe – tăng nhận diện & check-in tự nhiên

 Dành cho: Chủ quán cà phê/trà sữa mới mở (offline + online), muốn đông khách...

3 Sai Lầm Khi Chọn Máy Xay Cho Quán – Tiền Sửa Còn Nhiều Hơn Tiền Mua (2025)

🛠️ 3 Sai Lầm Khi Chọn Máy Xay Cho Quán – Tiền Sửa Còn Nhiều...

Nguyên liệu pha chế & máy móc F&B khu Linh Đàm – Giao nhanh, giá sỉ cho chủ quán

🏙️ Nguyên liệu pha chế & máy móc F&B khu Linh Đàm – Giao nhanh,...

Nguyên liệu pha chế & máy móc F&B Hà Nội – Giá sỉ, giao nhanh trong 2h

🏙️ Nguyên liệu pha chế & máy móc F&B Hà Nội – Giá sỉ, giao...

Máy Xay Công Nghiệp Là Gì? Khác Gì Máy Xay Gia Đình?

🔥 Máy Xay Công Nghiệp Là Gì? Khác Gì Máy Xay Gia Đình? Trong thế...

Chiến lược giá theo tâm lý khách hàng – Ứng dụng mô hình 9.000đ & 19.000đ trong F&B Việt Nam

💸 Chiến lược giá theo tâm lý khách hàng – Ứng dụng mô hình 9.000đ...

Phân Biệt Siro Công Nghiệp & Siro Tự Nhiên – Đâu Là Xu Hướng Mới 2025?

🍓 Phân Biệt Siro Công Nghiệp & Siro Tự Nhiên – Đâu Là Xu Hướng...

SIRO TỰ NHIÊN – HIỂU ĐÚNG ĐỂ DÙNG ĐÚNG

🍃 SIRO TỰ NHIÊN – HIỂU ĐÚNG ĐỂ DÙNG ĐÚNG Siro tự nhiên không chỉ...