🌀 OmniBlend TM-767 (Cối 2L) – 6 cánh Inox “ăn” đá mạnh, xoáy nhanh – mịn đều, bền bỉ cho quán cà phê, trà sữa & smoothie bar
🌿 Giới thiệu nhanh
OmniBlend TM-767 là máy xay sinh tố công nghiệp nổi tiếng ở phân khúc bền – khoẻ – dễ dùng, tối ưu cho quán cà phê – trà sữa – sinh tố – dessert bar. Bộ cối 2 lít Tritan BPA-free trong suốt, vạch ml/oz rõ; cụm dao Inox 6 cánh tạo xoáy khoẻ “ăn” đá viên – trái cây đông – hạt – sốt đặc. Thân máy công suất cao (tham khảo 1.2–1.5 kW), tốc độ/biến tốc + PULSE giúp 15–30 giây là ra mẻ mịn, đồng nhất giữa các ca. Vệ sinh xả ấm 10 giây là sạch – quầy nhanh & gọn.
💎 Điểm mạnh nổi bật
Xoáy khoẻ – hạt mịn: dao 6 cánh Inox 304 + buồng cối rộng → giảm cavitation (rụng xoáy), hạt mịn đều.
Đa nhiệm thực chiến: frappé/đá xay, smoothie, sốt trái cây, cheese/cream sauce, bơ hạt, đá dăm/cocktail.
Cối Tritan 2L BPA-free: bền – nhẹ – trong suốt, chịu va đập tốt, vạch ml/oz dễ canh công thức.
Điều khiển thân thiện: công tắc 3 tốc độ & PULSE (hoặc biến tốc tùy phiên bản) – nhân sự mới làm được ngay.
Bảo vệ mô-tơ: ngắt an toàn khi quá tải/nhiệt, tăng tuổi thọ khi chạy line đông.
Bảo trì dễ: cụm dao + vòng đệm dạng module, thay nhanh khi rò/hao mòn.
☕ Ứng dụng thực chiến & tỉ lệ gợi ý
| Món/Ứng dụng | Công thức tham khảo (1 ly 500 ml) | Ghi chú vận hành |
|---|---|---|
| Đá xay/Frappé | 200–250 g đá + 60–90 ml base (sữa/syrup) + topping | Cho đá sau cùng, Low 2–3s → High 15–20s |
| Smoothie trái cây | 120–180 g trái đông lạnh + 100–150 ml sữa/yogurt | Dùng pusher kéo nguyên liệu về vùng dao |
| Sốt trái cây/cheese | 500–800 ml/mẻ | Pulse ngắt quãng để kiểm soát độ sệt |
| Bơ hạt | 300–400 g hạt rang + 20–40 ml dầu | Xay ngắt quãng để hạ nhiệt cụm dao |
| Crush đá/cocktail | 300–500 g đá viên | Pulse 3–5 nhịp cho hạt đều |
Mẹo line đông: chuẩn hoá QR công thức theo size M/L/XL, quy đổi thành ml + số giây để nhân sự mới ra ly chuẩn ngay ca đầu.
🧪 SOP xay mịn – ra ly nhanh (dán cạnh máy)
Kiểm tra cối – vòng đệm – dao khít & sạch; đặt cối khớp trục.
Nạp theo thứ tự: chất lỏng → bột/syrup → trái mềm → đá/hạt (đá luôn sau cùng).
Đậy nắp kín, mở Low 2–3 giây tạo xoáy → gạt lên High 12–25 giây (tuỳ món/độ mịn).
Dùng pusher qua lỗ nắp khi nguyên liệu tụ góc; không đưa thìa kim loại vào cối đang chạy.
Rót ra ly/can; xả ấm: nước ấm + 1 giọt nước rửa → PULSE 3–5 giây, tráng lại – cối sạch.
Chuẩn mịn = chuẩn thời gian + thứ tự nạp. Đảo thứ tự → dễ “kẹt góc” và cavitation.
🧽 Vệ sinh & bảo quản
Sau mỗi mẻ: rửa nhanh bằng nước ấm + 1 giọt nước rửa, PULSE 5–10 giây, tráng sạch.
Cuối ca: tháo nắp – pusher – vòng đệm, rửa nước ấm + xà phòng dịu, để ráo tự nhiên.
Không ngâm lâu toàn bộ cối trong nước; tránh miếng cọ kim loại gây xước.
Bảo quản nơi khô – thoáng, tránh nắng/nhiệt cao.
Nếu bám mùi, ngâm nước ấm + baking soda 10–15 phút rồi tráng kỹ.
🔐 An toàn – lưu ý kỹ thuật
Không chạy khô (thiếu chất lỏng) ở tốc độ cao; có thể hại trục & dao.
Không đổ chất lỏng >80°C vào cối Tritan; thay đổi nhiệt đột ngột dễ biến dạng vật liệu.
Không vượt vạch MAX; với mẻ đặc (bơ hạt/sốt), hãy xay ngắt quãng để hạ nhiệt.
Đảm bảo cối “ăn khớp” trục truyền trước khi bật; dao rất sắc – cẩn thận khi vệ sinh.
Đặt máy phẳng – khô – ổn định điện; dùng ổ riêng/ổn áp để giữ mô-tơ bền.
🧩 Khắc phục nhanh (Troubleshooting)
| Vấn đề | Nguyên nhân khả dĩ | Cách xử lý |
|---|---|---|
| Xay không mịn/kẹt xoáy | Nạp sai thứ tự, thiếu chất lỏng | Tăng 20–40 ml chất lỏng, đúng thứ tự nạp |
| Mùi khét/ồn lạ | Quá tải/chạy liên tục quá lâu | Xay ngắt quãng, để nghỉ 1–2 phút giữa mẻ nặng |
| Rò dưới đáy cối | Vòng đệm lỏng/mòn | Siết lại, thay vòng đệm/cụm dao |
| Rung mạnh | Cối chưa khít đế hoặc đặt lệch | Đặt lại cho khớp trục, kiểm tra chân đế |
| Bọt khí nhiều | Thừa không khí do đá xay khô | Cho đá sau cùng và Low → High mượt mà |
Hướng dẫn mua hàng!
Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)
Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.
Cách 3: Gọi đến số điện thoại 0943 604 159 để được hỗ trợ ngay.
Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn
Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.
















