-7%

z6372579313954_5ee215728667e511533a44fa147df5d7

Ấm Cổ Ngỗng Đế Điện Jacal 8000

Giá gốc là: 1,350,000₫.Giá hiện tại là: 1,250,000₫.

Thông số kỹ thuật:

– Công suất: 800W

– Điện áp: 220V/50Hz

– Dung tích: 800ml

– Màu sắc: Trắng

– Trọng lượng: Kg

– Kích thước: 17*22*21 cm

– Xuất xứ: Trung Quốc

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Danh mục: Bếp Các Loại, Máy đun nước nóng - Sục sữa, Thiết bị pha chế Thẻ: ấm cổ ngỗng, ấm điện

Mô tả

☕ Ấm Cổ Ngỗng Đế Điện Jacal 8000: rót chuẩn từng giọt – kiểm soát nhiệt độ – nâng chuẩn pour-over cho quán cà phê

🌿 Giới thiệu nhanh

Jacal 8000 là ấm cổ ngỗng đế điện dành cho pour-over (V60, Kalita, Origami), AeroPress, cupping, pha trà. Thiết kế vòi cổ ngỗng cho dòng chảy mảnh – ổn định – chính xác, kiểm soát tốt vòng rót, tốc độ, vị trí. Đế điện gia nhiệt nhanh, tuỳ chỉnh nhiệt độ (tham khảo 40–100°C, bước 1°C tuỳ lô), giữ ấm thông minh, thích hợp cho quầy specialty, home barista, lẫn quán take-away cần tốc độ và độ ổn định.

💎 Điểm mạnh nổi bật

Dòng rót chính xác: cổ ngỗng bán kính nhỏ, miệng vòi hẹp cho flow ổn định, hạn chế xoáy làm vỡ “bed” cà phê.
Kiểm soát nhiệt độ linh hoạt: dải 40–100°C (tham khảo), bước 1°C; PID (tuỳ lô) giúp nhiệt ổn định trong suốt quá trình rót.
Gia nhiệt nhanh – giữ ấm: công suất ~1000–1200 W (tham khảo), lên nhiệt nhanh; chế độ keep warm (ví dụ 30–60 phút) phục vụ liên tục giờ cao điểm.
Chất liệu an toàn – bền bỉ: thân ấm thép không gỉ (thường 304), đế xoay 360°, tay cầm cách nhiệt – thao tác đầm tay, ít mỏi.
Bảo vệ an toàn: tự ngắt khi quá nhiệt/không nước, boil-dry protection – yên tâm vận hành.
Tính thẩm mỹ cao: form tối giản, bề mặt mờ/nhám (tuỳ lô), lên quầy gọn – chuyên nghiệp.

☕ Ứng dụng thực chiến cho quán

Ngữ cảnh	Cách dùng	Lợi ích hương vị & vận hành
Pour-over V60/Kalita	Đặt 92–94°C cho rang vừa; 88–90°C cho rang nhạt	Chiết xuất ổn định, vị trong – sạch
AeroPress	85–90°C (tuỳ công thức)	Ngọt, ít chát, kiểm soát body tốt
Cupping	92–94°C nước rót đồng nhất	So sánh mẫu công bằng – lặp lại
Pha trà	70–80°C cho trà xanh; 85–95°C cho Ô Long/Hồng trà	Ít đắng, giữ hương lá
Cold brew bypass	Nước nóng 80–90°C để bypass sau chiết lạnh	Cân bằng vị, tăng độ thơm

📏 Gợi ý profile rót (pour profile)

Bloom: 30–45 giây, rót 2–2,5× khối lượng bột; giữ dòng nhỏ – đều.
Rót chính: chia 2–3 vòng, mỗi vòng ~100–150 ml (tuỳ recipe), tốc độ 6–8 ml/s; tránh dồn trung tâm gây kênh.
Tổng thời gian: 2:30 – 3:15 cho 15–18 g bột/ 230–260 ml nước (tham khảo).
Control: dùng màn hình nhiệt để giữ ±1°C; nếu quầy lạnh, bật keep warm giữa các mẻ.

🧪 SOP vận hành nhanh (dán cạnh ấm)

Đổ nước sạch (lọc/RO) vào ấm, không vượt max.
Chọn nhiệt độ theo công thức → Start/Boil.
Pre-heat dụng cụ: tráng phễu, server để ổn định nhiệt.
Rót bloom đúng thời gian → rót chính theo vòng – tốc độ đã set.
Giữ ấm nếu pha liên tục; tắt giữ ấm khi hết ca để tiết kiệm điện.
Kết ca: rót cạn, đợi nguội, lau khô, mở nắp cho thoáng hơi.

🧼 Bảo quản & an toàn

Dùng nước sạch, hạn chế đá vôi; descale định kỳ bằng dung dịch khử cặn (theo hướng dẫn).
Không đun khô; không ngâm cả thân ấm vào nước. Vệ sinh bằng khăn ẩm – mềm.
Tránh kéo căng dây; để đế khô ráo.
Kiểm tra nắp/ron định kỳ để giữ độ kín & an toàn nhiệt.

💡 Tips tối ưu chi phí & trải nghiệm

Mapping nhiệt nhanh: dán sticker: Light 88–90°C | Medium 92–94°C | Dark 94–96°C – barista mới bắt nhịp nhanh.
Đồng bộ recipe: chuẩn ratio (1:15 – 1:17) theo từng loại hạt; note trực tiếp tại station.
Hai ấm – hai ca: giờ cao điểm, set ấm A 93°C (pour-over), ấm B 85°C (trà/ AeroPress) → giảm chờ.
Đo flow: luyện tay bằng 200 ml/30 s để quen tốc độ; đảm bảo độ lặp lại giữa ca.

Hướng dẫn mua hàng!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại 0943 604 159 để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây

0/5 (0 Reviews)