⚙️ Máy Định Lượng Bột Fast Mat FM-54 – Cân/đong “nhanh – chuẩn – sạch”, tối ưu line pha chế & đóng gói

🌿 Giới thiệu nhanh

Fast Mat FM-54 là máy định lượng bột tự động (powder filler) dành cho quán cà phê – trà sữa – xưởng đóng gói nhỏ cần ra định lượng nhanh, lặp lại ổn định cho các nguyên liệu dạng bột mịn/nhuyễn và hạt nhỏ: bột sữa (creamer), bột trà/ca cao, matcha, đường mịn, bột phô mai, bột pudding, bột thạch, gia vị… Máy dùng phễu chứa kín + cơ chế cấp liệu rung/vis (tuỳ lô) kết hợp cảm biến khối lượng để đạt sai số thấp và giảm bụi bột. Chế độ Auto/Manual linh hoạt, thao tác bằng bàn đạp hoặc chạm nút, phù hợp định lượng theo ly, theo gói hoặc chiết ra can cho SOP pha chế.

💎 Điểm mạnh nổi bật

• Chính xác & lặp lại: định lượng theo gram với sai số nhỏ (tham khảo ±0.3–1 g tuỳ vật liệu & cài đặt) → công thức chuẩn vị giữa các ca.

• Nhanh & sạch: cửa xả hẹp + cấp liệu rung/vis hạn chế bụi bột bay, vùng thao tác gọn – sạch.

• Hai chế độ vận hành: Auto (xả theo set gram liên tục) hoặc Manual (đạp bàn/nhấn nút) – phù hợp cả line bán ly và đóng gói.

• Bộ nhớ công thức: lưu nhiều preset gram cho từng nguyên liệu/size ly → đổi món không cần chỉnh lại từ đầu.

• Vật liệu bền & an toàn: Inox/thép phủ (tuỳ lô) cho phễu & bề mặt tiếp xúc; phễu nắp kín chống ẩm cục.

• Dễ vệ sinh & bảo trì: phễu tháo lắp nhanh, khay xả ít góc chết; hỗ trợ test/hiệu chuẩn định kỳ trong vài phút.

• Tối ưu giá vốn: hạn chế quá tay 1–2 g/ly → tiết kiệm đáng kể khi chạy 100–300 ly/ngày.

☕ Ứng dụng thực chiến cho quán & xưởng nhỏ

📏 Cài đặt định lượng (ví dụ tham khảo)

Bảng dưới dựa trên vật liệu phổ biến; luôn cân test 3–5 lần để “khóa” preset cho nguyên liệu của bạn.

🧪 SOP vận hành nhanh (dán cạnh máy)

1. Kiểm tra phễu – cửa xả khô, sạch; đậy nắp chống ẩm.

2. Ghim điện – bật nguồn; chọn Auto/Manual.

3. Nhập gram setpoint (ví dụ 20 g). Chạy test 3 lần – cân lại, vi chỉnh nếu lệch.

4. Đặt ca/ly/túi ngay vị trí xả; nhấn bàn đạp (Manual) hoặc để máy chạy Auto.

5. Sau 10–15 mẻ, đảo bột trong phễu một lần để độ chảy ổn định.

6. Cuối ca: xả hết bột, chạy chu trình làm sạch khô (brush/khí nén), lau Inox bằng khăn ẩm.

Mẹo bar: ghi Preset A/B/C tương ứng M/L/XL. Ví dụ A=20 g, B=25 g, C=30 g. Nhân sự mới chỉ cần chọn preset là chạy.

🧼 Vệ sinh & bảo trì

• Không rửa nước trực tiếp vào thân/mô-đun điện. Dùng chổi mềm/khăn khô; với vết bột dầu, lau khăn ẩm + xà phòng nhẹ, rồi lau khô ngay.

• Lịch vệ sinh: cuối mỗi ca (vệ sinh khô), cuối ngày (tháo phễu – vệ sinh kỹ – hong khô).

• Chống ẩm bột: lưu nguyên liệu trong thùng kín + gói hút ẩm; không đổ bột mới đun nóng vào phễu (dễ ngưng ẩm).

• Bảo trì: kiểm tra loadcell/cảm biến, ốc rung/vis mỗi tuần; calibrate lại khi đổi loại bột hoặc sau 500–1000 mẻ.

🔐 Lưu ý an toàn & sai số

• Đặt máy phẳng – khô ráo, tránh rung lắc.

• Không vận hành khi nắp phễu mở; bụi bột có thể vào mô-đun điện.

• Sai số phụ thuộc độ chảy – độ ẩm – kích thước hạt. Với bột ẩm/dễ bết, nên giảm tốc – tăng rung nhẹ và đậy kín phễu.

• Tránh hạt quá to/ẩm ướt/dính dầu (đậu phộng rang dầu, bột vón ẩm…) vì có thể kẹt cửa xả.

Hướng dẫn mua hàng!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.