Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Sữa - Kem tươi
Khoảng giá: từ 53,000₫ đến 56,000₫
Khoảng giá: từ 35,417₫ đến 36,000₫
Khoảng giá: từ 38,333₫ đến 42,000₫
-7%
Giá gốc là: 150,000₫.140,000₫Giá hiện tại là: 140,000₫.
💡 Tư vấn chuyên môn: Cách đánh Milk Foam sánh mịn không bị nhanh tan
Để có lớp Milk Foam (Kem mặn) hoàn hảo, bạn nên kết hợp Kem béo thực vật cùng với một ít sữa tươi lạnh và bột màng sữa. Việc giữ nguyên liệu ở nhiệt độ lạnh (dưới 5°C) trước khi đánh sẽ giúp cấu trúc kem bền vững hơn, tạo độ bóng mượt và không bị tách lớp khi phủ lên trà trái cây hay trà sữa.
❓ Giải đáp thắc mắc (FAQ)
• Nên dùng sữa thanh trùng hay sữa tiệt trùng cho Cafe máy?
Trả lời: Để tạo lớp bọt sữa (frothing) chuẩn cho Cappuccino hay Latte, sữa thanh trùng luôn là lựa chọn số 1 nhờ hàm lượng protein và chất béo nguyên bản, giúp bọt sữa mịn, ngọt và lâu tan hơn sữa tiệt trùng.
• Kem béo thực vật và Kem sữa tươi (Whipping) khác nhau như thế nào?
Trả lời: Kem béo thực vật thường có giá thành rẻ hơn, độ ổn định tốt và bảo quản được lâu. Trong khi đó, Whipping Cream có nguồn gốc từ sữa bò, mang lại vị béo ngậy tự nhiên và mùi thơm đẳng cấp hơn nhưng đòi hỏi điều kiện bảo quản khắt khe.
• Kho Nguyên Liệu có hỗ trợ giao hàng lạnh không?
Trả lời: Có. Đối với các sản phẩm sữa thanh trùng và kem tươi cần bảo quản lạnh, chúng tôi sử dụng quy trình vận chuyển chuyên dụng để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tươi ngon nhất khi đến tay khách hàng.