Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tại sao Hồng trà/Trà đen là nguyên liệu “phải có” trong menu của bạn?
✨ Kết cấu đậm đặc, không bị lấn át: Nhờ quá trình oxy hóa 100%, trà đen sở hữu lượng tanin phong phú, tạo độ chát nhẹ và độ đậm đủ mạnh để không bị lu mờ khi pha chế cùng bột kem béo hay siro.
🎨 Sắc nước hổ phách sang trọng: Màu đỏ nâu đặc trưng của hồng trà giúp ly trà sữa có màu “vàng nâu” truyền thống cực kỳ bắt mắt và kích thích vị giác.
🚀 Đa dạng trong pha chế: Không chỉ dùng cho trà sữa, hồng trà còn là nền tảng hoàn hảo cho các món trà đào, trà vải, hay các dòng cocktail trà mang phong cách phương Tây.
💰 Giá thành tối ưu: Với độ đậm đặc cao, bạn chỉ cần một lượng trà nhỏ đã có thể chiết xuất được cốt trà chất lượng, giúp giảm tối đa giá vốn (cost) trên mỗi đơn vị đồ uống.
Các dòng Hồng trà/Trà đen nổi bật tại Kho Nguyên Liệu:
✔️ Trà đen số 9: Dòng trà huyền thoại chuyên cho trà sữa truyền thống, cực đậm và lên màu đẹp.
✔️ Hồng trà đặc sản (Trà lá): Giữ nguyên hình dáng búp trà, hương thơm tinh tế, hậu vị ngọt kéo dài, phù hợp cho các dòng trà trái cây cao cấp.
✔️ Trà đen túi lọc: Tiện lợi, nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh và định lượng chuẩn xác cho mỗi lần pha.
Hồng trà - Trà đen
Khoảng giá: từ 55,000₫ đến 60,000₫
-23%
Hồng trà - Trà đen
Giá gốc là: 75,000₫.58,000₫Giá hiện tại là: 58,000₫.
Hồng trà - Trà đen
Khoảng giá: từ 100,000₫ đến 110,000₫
Hồng trà - Trà đen
Khoảng giá: từ 120,000₫ đến 125,000₫
Hồng trà - Trà đen
Khoảng giá: từ 115,000₫ đến 125,000₫
-10%
Hồng trà - Trà đen
Giá gốc là: 150,000₫.135,000₫Giá hiện tại là: 135,000₫.
-13%
Hồng trà - Trà đen
Giá gốc là: 120,000₫.105,000₫Giá hiện tại là: 105,000₫.
-6%
Hồng trà - Trà đen
Giá gốc là: 160,000₫.150,000₫Giá hiện tại là: 150,000₫.
-5%
Hồng trà - Trà đen
Giá gốc là: 215,000₫.205,000₫Giá hiện tại là: 205,000₫.
Hồng trà - Trà đen
Khoảng giá: từ 55,000₫ đến 60,000₫
Hồng trà - Trà đen
Khoảng giá: từ 160,000₫ đến 165,000₫
Hồng trà - Trà đen
Khoảng giá: từ 90,000₫ đến 95,000₫
-15%
Hồng trà - Trà đen
Giá gốc là: 85,000₫.72,500₫Giá hiện tại là: 72,500₫.
-10%
Hồng trà - Trà đen
Giá gốc là: 210,000₫.190,000₫Giá hiện tại là: 190,000₫.
Hồng trà - Trà đen
130,000₫
💡 Tư vấn chuyên môn: Cách ủ Hồng trà đạt "độ chín" hương vị
Để Hồng trà phát huy hết tinh túy, bạn cần sử dụng nước sôi ở nhiệt độ cao nhất (95°C - 100°C). Thời gian ủ lý tưởng thường rơi vào khoảng 15 đến 20 phút. Nếu ủ quá nhanh, trà sẽ bị nhạt và thiếu hậu vị; nếu ủ quá lâu, trà sẽ bị chuyển sang vị đắng chát nồng. Sau khi ủ, hãy nhớ "sốc nhiệt" cốt trà bằng đá viên hoặc làm lạnh nhanh để giữ màu đỏ trong, không bị xỉn màu do oxy hóa tiếp xúc với không khí.
❓ Giải đáp thắc mắc (FAQ)
• Sự khác biệt giữa Hồng trà và Trà đen là gì?
Trả lời: Thực chất đây là cùng một loại trà được oxy hóa hoàn toàn. Người phương Tây gọi là "Black Tea" dựa trên màu sắc lá khô, trong khi người phương Đông gọi là "Hồng trà" dựa trên màu nước đỏ đặc trưng của nó.
• Hồng trà tại Kho Nguyên Liệu có chứa hương liệu không?
Trả lời: Chúng tôi cung cấp cả dòng trà đen mộc tự nhiên và dòng hồng trà ướp hương (như hương cam, quế, vani). Tùy vào phong cách quán, bạn có thể chọn loại phù hợp để tạo dấu ấn riêng cho menu của mình.
• Có thể dùng Hồng trà để làm Trà sữa Đường đen không?
Trả lời: Rất tốt! Vị đắng nhẹ và hương thơm nồng của hồng trà là "cặp bài trùng" với vị ngọt đậm, thơm béo của đường đen và sữa tươi.