❓ Quán nhỏ nên mua máy móc pha chế như thế nào để tiết kiệm chi phí?
👉 Quán nhỏ nên chọn máy móc cơ bản như máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy dập nắp, máy định lượng… với công suất vừa đủ, bền, tiết kiệm điện và có bảo hành chính hãng.
🌟 Vì sao máy móc pha chế quan trọng?
Trong một quán trà sữa – cà phê – nước ép, máy móc chính là “trái tim” vận hành:
-
⏱️ Đảm bảo tốc độ phục vụ nhanh.
-
🥤 Giữ hương vị đồng nhất, giảm sai sót công thức.
-
💸 Tiết kiệm chi phí điện, nước, nguyên liệu.
-
🚀 Giúp quán nhỏ vận hành trơn tru, phục vụ tốt giờ cao điểm.
👉 Một lựa chọn máy móc thông minh sẽ giúp bạn tiết kiệm hàng chục triệu đồng vốn đầu tư ban đầu.
🚨 Sai lầm thường gặp khi mua máy móc cho quán nhỏ
-
Mua máy công nghiệp đắt đỏ khi khách chưa ổn định.
-
Chọn máy rẻ kém chất lượng → nhanh hỏng, đồ uống không chuẩn vị.
-
Đầu tư máy không phù hợp menu → ví dụ ít bán cà phê nhưng lại mua máy pha cà phê 2 group.
-
Bỏ qua bảo hành, linh kiện thay thế → khi hỏng máy dễ bị gián đoạn hoạt động.
>>Xem ngay : 10 Sai Lầm Thường Gặp Khi Mở Quán Lần Đầu
✅ Kinh nghiệm mua máy móc pha chế phù hợp cho quán nhỏ
🥤 Máy xay sinh tố
-
Dùng cho: sinh tố, đá xay, mix topping.
-
Nên chọn: công suất 1.200W – 1.500W, cối xay 1.5–2L, có hộp chống ồn.
-
Gợi ý: Promix, Vitamix, Blendtec.
🍊 Máy ép hoa quả
-
Dùng cho: nước ép trái cây tươi.
-
Nên chọn: máy ép chậm giữ vitamin, công suất 150W–250W, phục vụ 30–50 ly/ngày.
-
Gợi ý: Kuvings, Savtm, Philips.
🧋 Máy dập nắp cốc
-
Dùng cho: trà sữa, đồ mang đi.
-
Nên chọn: loại tự động, thao tác nhanh, có thể in logo thương hiệu.
-
Gợi ý: Fest, ETon, DLF.
☕ Máy pha cà phê (nếu có menu cà phê)
-
Với quán nhỏ: chỉ cần máy mini 1 group hoặc tự động.
-
Gợi ý: Breville, Delonghi, Nuova Simonelli.
⚙️ Các dụng cụ & máy phụ trợ khác
-
Máy định lượng đường – trà: đảm bảo hương vị chuẩn, nhanh chóng.
-
Nồi nấu trân châu tự động: topping luôn chuẩn vị, giảm nhân lực.
-
Dụng cụ barista: shaker, ca đong, muỗng định lượng…
📊 Chi phí đầu tư máy móc cho quán nhỏ
-
Trung bình chỉ cần 30–50 triệu đồng cho máy móc cơ bản.
-
Tránh đầu tư máy công nghiệp hàng trăm triệu khi khách chưa nhiều.
-
Sau 3–6 tháng, nếu doanh thu tăng, hãy nâng cấp máy móc dần.
📈 Mẹo mua máy tiết kiệm chi phí
-
Ưu tiên hàng chính hãng, bảo hành đầy đủ.
-
Mua combo nguyên liệu + máy móc từ nhà cung cấp uy tín để được hỗ trợ giá tốt.
-
Chọn thương hiệu có linh kiện thay thế sẵn.
🎯 Kết luận
Để quán nhỏ vận hành hiệu quả, hãy tránh mua máy móc đắt đỏ ngay từ đầu. Thay vào đó, chỉ cần đầu tư máy xay sinh tố, máy ép, máy dập nắp, máy định lượng và dụng cụ cơ bản.
👉 Chọn sản phẩm bền, công suất phù hợp, có bảo hành để tiết kiệm chi phí lâu dài.
Và đừng quên: tại khonguyenlieu.net, bạn có thể tìm thấy nguyên liệu chuẩn + máy móc pha chế uy tín cho quán của mình.
Hướng dẫn mua hàng!
Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)
Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.
Cách 3: Gọi đến số điện thoại 0943 604 159 để được hỗ trợ ngay.
Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn
Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.