-19%

z6459354393936_01bf99fc3620616d3c7b4dc638559cd3

Máy Đánh Sữa Lạnh Milkshake Milate MS-1

Giá gốc là: 1,050,000₫.Giá hiện tại là: 850,000₫.

Tên thương hiêu: Milate MS;
Điện áp: 220V/ 50Hz;
Công suất: 180W;
Tộc độ: 2 (nhanh – chậm)
Đầu khuấy: 2
Trọng lượng: ~2.6kg;
Kích thước bình lắc: ~60*92*170;
Nhà sản xuất: Milate;
Kích thước máy: ~180*180*530mm
Sản xuất tại: TQ

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Danh mục: Thiết bị pha chế

Mô tả

🥤❄️ Máy Đánh Sữa Lạnh Milkshake Milate MS-1 – Foam lạnh mịn nhanh, body dày, ra ly đều cho trà sữa – milkshake – dessert bar

🌿 Giới thiệu nhanh

Milate MS-1 là máy đánh sữa lạnh/milkshake chuyên dụng tạo bọt sữa mịn – dày – lạnh và đáy milkshake sánh chỉ trong 10–25 giây. Máy dùng cốc khuấy Inox cùng đầu khuấy tốc độ cao (whisk/paddle tuỳ lô) giúp cuốn khí mịn, giảm tách lớp, giữ nhiệt độ lạnh ổn định để bọt đứng form lâu hơn trên trà sữa/đồ uống lạnh. Rất phù hợp quán cà phê – trà sữa – sữa chua – dessert bar cần ra ly nhanh – đồng nhất vị & kết cấu.

💎 Điểm mạnh nổi bật

Foam lạnh mịn – dày: tạo micro-bubble đều, đứng form 10–20 phút (tuỳ công thức), topping trà sữa rất “ăn ảnh”.
Nhanh & ổn định: 10–25 giây/ly; motor khoẻ cho throughput giờ cao điểm.
Cốc Inox giữ lạnh tốt: hạn chế truyền nhiệt, bọt không “xẹp” nhanh.
Dễ vận hành: công tắc/bấm nhanh; có tuỳ chọn nhiều tốc độ (tuỳ phiên bản) để “tuning” body foam.
Đa nhiệm: milkshake – sữa chua đánh lạnh – soda kem – cacao lạnh – matcha foam – coffee cream.
Vệ sinh nhanh: chi tiết tiếp xúc thực phẩm tháo lắp đơn giản; ít góc chết.

☕ Ứng dụng thực chiến & tỉ lệ gợi ý

Ứng dụng	Công thức tham khảo (1 ly)	Ghi chú vị – kết cấu
Foam sữa lạnh cho trà	120 ml sữa tươi (3.5% béo) + 10–20 ml kem béo/syrup → đánh 10–15 s	Foam mịn – đứng form, rót lên ô long/hồng trà
Milkshake vani	140 ml sữa lạnh + 1 scoop kem vani + 15–20 ml syrup → 15–20 s	Body dày – sánh, “dessert-in-a-cup”
Cacao lạnh sủi bọt	160 ml sữa + 18–20 g cacao + đá viên nhỏ (thêm sau) → 12–18 s	Đánh không đá trước, thêm đá/đảo nhẹ
Matcha foam	100 ml sữa + 2–3 g matcha (whisk sẵn) + 10 ml syrup → 10–12 s	Lớp foam xanh mịn – thơm
Sữa chua đánh lạnh	120 g yogurt + 40–60 ml sữa + 10–15 ml mật ong → 12–18 s	Lên parfait/đá xay nhẹ
Soda kem (ice-cream soda)	150 ml soda + 20 ml syrup + foam sữa lạnh on top	Layer sủi – béo, “ăn ảnh”

Mẹo bar: nguyên liệu càng lạnh (2–6°C), bọt càng mịn – bền. Dùng sữa béo 3.0–3.5% cho foam “đã miệng”.

🧪 SOP vận hành nhanh (dán cạnh máy)

Làm lạnh nguyên liệu & cốc Inox (có thể để cốc trong ngăn mát).
Rót nguyên liệu vào cốc ≤ 2/3 dung tích để tránh bắn.
Chọn tốc độ thấp 1–2 giây tạo xoáy → tăng tốc độ đến mức mong muốn.
Đánh 10–25 giây tùy công thức và body cần đạt; nghiêng cốc 10–15° để tạo xoáy đều.
Tắt máy – nhấc đầu khuấy chờ ráo bọt, đổ topping/foam lên ly.
Vệ sinh ngay: nhúng đầu khuấy vào cốc nước ấm + chạy 2–3 giây, lau khô.

Chuẩn cấu trúc = chuẩn thời gian. Đừng “đánh quá tay” gây vỡ bọt – lỏng.

🧽 Vệ sinh & bảo trì

Sau mỗi mẻ: chạy “tự rửa” trong nước ấm 2–3 giây, lau khô đầu khuấy & thân cốc.
Cuối ca: tháo đầu khuấy – cốc Inox, rửa nước ấm + xà phòng dịu, tráng sạch, để ráo.
Hằng tuần: kiểm tra ốc, trục quay, nhỏ 1 giọt dầu thực phẩm (nếu nhà sản xuất cho phép).
Không dùng miếng cọ kim loại/hoá chất mạnh; tránh xịt nước vào phần motor.
Nguồn điện ổn định giúp motor bền và tốc độ “đúng”.

🔐 An toàn – lưu ý vận hành

Không vận hành khô (không có nguyên liệu).
Không vượt mực MAX của cốc Inox; bọt tăng thể tích.
Giữ tay & dụng cụ rời tránh vùng quay khi máy hoạt động.
Đặt máy phẳng – khô ráo; tránh gần bồn rửa để nước bắn vào motor.
Khi mùi khét/lạ, dừng máy – kiểm tra kẹt trục hoặc quá tải.

🧩 Khắc phục nhanh (Troubleshooting)

Vấn đề	Nguyên nhân khả dĩ	Cách xử lý
Foam nhanh xẹp	Nguyên liệu chưa đủ lạnh; béo thấp; đánh quá tay	Làm lạnh 2–6°C; thêm kem béo 5–10 ml; rút thời gian
Bắn ra ngoài	Đổ quá nhiều; tốc độ vào cao đột ngột	Chỉ rót ≤ 2/3 cốc; khởi động tốc độ thấp
Kẹt/ồn	Cặn bám ở đầu khuấy; trục khô	Vệ sinh kỹ; bôi trơn nhẹ theo hướng dẫn
Không đều – lợn cợn	Bột chưa tan trước khi đánh	Hoà tan cacao/matcha rồi mới đánh