💎 Điểm mạnh nổi bật

• Hòa tan 100% – không lắng cặn: rót là tan, không còn cảnh cát đường đáy ly.

• Ngọt êm – không gắt cổ: profile ngọt mượt, tôn vị trà – trái cây – cà phê.

• Bám vị & giữ màu tốt: giúp trái cây tươi/puré lên hương rõ, layer đẹp ảnh.

• Độ ngọt ổn định: chuẩn hóa ml/ly → đồng nhất giữa các barista và ca làm.

• Tiết kiệm thời gian & cost: không phải nấu đường nước, giảm hao hụt – giảm nhân công.

• Đa dụng kênh bán: dùng cho tại quán – delivery – catering, tương thích lạnh/nóng/đá xay.

Lưu ý vận hành: “Vị hoa quả” là nền hương trái cây nhẹ nhằm kéo hương tổng thể; với món signature, bạn vẫn nên bổ sung syrup/puré chuyên vị (xoài/đào/chanh dây…) để lên “profiling” rõ nét.

☕ Ứng dụng & định lượng mẫu (chuẩn hóa theo size)

Quy ước nhanh:
• M (350 ml): 15–20 ml
• L (500 ml): 20–25 ml
• XL (700 ml): 25–30 ml
Điều chỉnh ±5 ml tùy độ chua trái cây, độ đậm trà/cà phê và khẩu vị khu vực.

1) Ô Long Trái Cây “Fresh Garden” (500 ml)

• Ô long đậm: 120–150 ml • Nước: 120–150 ml

• Đường lỏng Wonderful: 20–25 ml

• Syrup xoài/đào/chanh dây: 10–15 ml (tùy mùa)

• Đá đầy ly + topping trái cây
  → Thanh – ngọt êm, hương trái cây rõ, màu trong.

2) Trà Sữa Đen (500 ml)

• Trà đen đậm: 120 ml • Sữa tươi/kem béo: 120 ml

• Đường lỏng Wonderful: 18–22 ml
  → Độ ngọt mượt, không lấn át vị trà.

3) Americano Cold (360–400 ml)

• Espresso 2 shots • Nước lạnh vừa đủ

• Đường lỏng Wonderful: 10–15 ml (tùy tệp khách)
  → Cà phê gọn vị, sạch hậu, không gắt.

4) Soda Chanh Bạc Hà (500 ml)

• Soda: 180–220 ml • Nước cốt chanh: 10–12 ml

• Đường lỏng Wonderful: 20–25 ml • Bạc hà 2–3 lá
  → Sủi mát – cân chua ngọt, rất hợp mùa nóng.

5) Đá Xay Trái Cây (500 ml)

• Puré xoài/đào: 50–70 g • Nước/lục trà: 60–80 ml

• Đường lỏng Wonderful: 20–25 ml • Đá: 200 g
  → Body mượt, ít tách lớp sau phục vụ.

Ngoài ra các bạn có thể sử dụng sản phẩm Đường nước Daesang để tối ưu chi phí chi đồ uống.

🧪 SOP vận hành nhanh (dán cạnh station)

1. Gắn vòi rót cho can 7 kg; dán tem quy đổi: 1 bóp ≈ 10 ml / 1 pump ≈ 10–15 ml (tuỳ vòi).

2. Chuẩn định lượng theo size: M 18 ml, L 22 ml, XL 28 ml (ví dụ).

3. Khuấy/Shake đủ 6–8 nhịp cho món lạnh để ôm vị đều.

4. Đồ chua cao (chanh dây/chanh tươi): tăng +3–5 ml để cân.

5. Kết ca: vệ sinh đầu vòi, đậy kín; ghi log tồn để kiểm soát food cost.

🧼 Bảo quản & an toàn

• Tránh nắng trực tiếp/nhiệt cao; sau mở nắp, đậy kín để hạn chế oxy hóa – bốc mùi.

• Ưu tiên bảo quản mát 2–8°C cho quầy bận rộn; lau khô đầu vòi sau ca.

• Không pha loãng trực tiếp trong can; nếu cần blend vị, rót sang chai nhỏ để thử nghiệm.

💡 Tips tối ưu chi phí & trải nghiệm

• One-syrup for many drinks: giữ 1 mức ml/size làm “số vàng”, chỉ vi chỉnh theo dòng chua/đậm.

• Batching thông minh: chai 700–1000 ml gắn pump cho line Trà – Soda – Yogurt riêng → giảm chờ.

• Delivery: hạ -2 ml cho đồ nhiều đá hoặc +5 ml nếu đi xa >20 phút.

• Ảnh menu: ly trong, nhiều đá bi; rót đường lỏng áp thành ly tạo vệt glossy đẹp mắt.

Hướng dẫn mua hàng giá ưu đãi!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.