🫧NỒI NẤU TRÂN CHÂU TỰ ĐỘNG AONUOSI 5L – GIẢI PHÁP TIỆN LỢI CHO QUÁN TRÀ SỮA
🌿 Giới thiệu nhanh
Aonuosi 5L là nồi nấu trân châu tự động dành cho trà sữa/cafe/dessert bar cần ra mẻ nhanh – ổn định – ít phụ thuộc nhân sự. Máy sử dụng cánh khuấy trung tâm kết hợp điều khiển thời gian & nhiệt độ giúp không sít đáy – không vón cục, hạt chín đều đến lõi. Dung tích 5 lít lý tưởng cho quán vừa & nhỏ, line phụ hoặc vận hành xoay vòng mẻ nhỏ để trân châu luôn tươi trong giờ cao điểm. Nấu tốt trân châu đen, hoàng kim, trắng, mini/baby và ủ syrup giữ hạt bóng thơm.
💎 Điểm mạnh nổi bật
Cài giờ – nhiệt chính xác: set thời gian nấu & ủ theo từng loại hạt; chuông báo khi hoàn tất.
Giữ ấm thông minh: sau khi om syrup có thể giữ ấm 60–70°C, hạt mềm – đàn hồi đến cuối ca.
Lòng nồi Inox dày: dẫn nhiệt đều – bền – dễ vệ sinh; nắp kín hơi hạn chế bốc nước.
Tiết kiệm nhân công: 1 người quản 1–2 nồi; máy làm thay thao tác khuấy liên tục.
Bảng điều khiển thân thiện: màn hình/đèn chỉ báo rõ, núm/phím trực quan – dễ học cho nhân sự mới.
🧰 Thông số (tham khảo)
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Dung tích | 5 lít (mẻ hiệu dụng ~3.5–4.5 L) |
| Công suất | ~900–1200W (tuỳ lô) |
| Điện áp | 220–240V / 50–60Hz |
| Chất liệu | Thân & lòng Inox; nắp kính/kim loại; cánh khuấy chịu nhiệt |
| Chế độ | Nấu – Ủ – Giữ ấm, hẹn giờ 1–120 phút |
| Dải nhiệt | khoảng 30–120°C |
| Phụ kiện | Cánh khuấy, nắp, tay cầm/van xả (tuỳ phiên bản) |
| Kích thước | Nhỏ gọn, đặt gọn trên quầy bar |
Ghi chú: Quy cách có thể khác nhẹ theo lô/nhà sản xuất; vui lòng kiểm tra bao bì thực tế khi đăng bán.
📦 Năng suất & chi phí
| Loại trân châu | Lượng khô/ mẻ (tham khảo) | Thành phẩm sau nấu – ủ | Gợi ý bán |
|---|---|---|---|
| Đen/Hoàng kim 8–10mm | 0.8–1.2 kg khô | ~2.0–3.0 kg hạt chín | 40–60 ly 500 ml (50 g/ly) |
| Trắng/Crystal – Mini | 0.6–1.0 kg khô | ~1.8–2.5 kg hạt chín | 35–50 ly (40–50 g/ly) |
Tối ưu cost: chạy mẻ nhỏ – liên tục theo khung giờ đông khách để hạt luôn tươi, giảm hao hụt cuối ca.
🧪 SOP nấu trân châu (dán cạnh máy)
Đổ nước: 3.5–4.5 L (tuỳ loại hạt). Chọn Boil/Nấu đến sôi mạnh.
Rải hạt: đổ trân châu từ từ – rải đều, đậy nắp; để máy khuấy tự động 3–5 phút đầu cho hạt tơi.
Nấu: duy trì sôi 18–30 phút (tuỳ hãng & kích cỡ). Máy đảo đều hạn chế bám đáy.
Ủ: chuyển Ủ 15–25 phút để chín tâm – dẻo.
Rửa – om syrup: xả qua nước ấm, trộn syrup/đường nâu (tham khảo 100–150 g đường nâu + 50–100 ml nước cho 1 kg thành phẩm).
Giữ ấm: set 60–70°C trong nồi/thô giữ nhiệt; khuấy nhẹ 15–20 phút/lần.
Mẹo bar: dán tem giờ nấu/giờ hết hạn dùng (3–4 giờ kể từ lúc om syrup). Thêm mật ong/đường đen để bóng hạt – mùi kéo dài.
☕ Ứng dụng thực chiến
Trà sữa trân châu đen/đường đen – hoàng kim
Sữa tươi trân châu đường đen (rót nóng – tạo vân đẹp)
Trân châu trắng/mini cho trà trái cây – yogurt
Syrup ấm topping chè – panna cotta – flan
Ủ/hâm topping dẻo (đậu đỏ, jelly đặc) ở nhiệt độ thấp
🧼 Vệ sinh & bảo trì
Rút điện – để nguội trước khi vệ sinh.
Tháo cánh khuấy – nắp; rửa nước ấm + xà phòng nhẹ, tránh cước kim loại làm xước inox.
Lau thân máy – bảng điều khiển bằng khăn ẩm; không xịt nước trực tiếp vào phần điện.
Kiểm tra ốc/cốt khuấy mỗi tuần; siết lại khi có rung lắc.
Không đun khô; vận hành khi mực nước ≥ 1/2 lòng nồi.
🔐 An toàn – lưu ý vận hành
Không vượt 80% dung tích để tránh trào sôi.
Dùng găng tay chịu nhiệt khi mở nắp/xả hạt; tránh hơi nước bốc mạnh.
Đặt máy nơi phẳng – khô ráo – có tiếp địa; dùng ổ điện riêng/ổn áp.
Không nấu popping (dễ nổ vỏ); chỉ giữ ấm nhẹ ≤45–50°C nếu cần.
Bảo hành – linh kiện: tuỳ nhà bán; lưu phiếu – số lô để hỗ trợ kỹ thuật.
📏 Bảng cài đặt tham khảo theo loại hạt
| Loại hạt | Nấu (phút) | Ủ (phút) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Đen 10mm | 25–30 | 20–25 | Om đường đen 70°C sau rửa |
| Hoàng kim | 22–28 | 18–22 | Mùi mật đường nhẹ, hạt mềm dẻo |
| Trắng/Crystal | 18–22 | 15–18 | Rửa kỹ để sạch bột bám |
| Mini/Baby | 12–16 | 10–15 | Giảm tốc độ khuấy 3–5 phút đầu |
Nguyên tắc vàng: luôn test 200 g hạt trước khi chốt thời gian – nhiệt cho cả mẻ vì mỗi thương hiệu hạt khác nhau.
Hướng dẫn mua hàng!
Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)
Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.
Cách 3: Gọi đến số điện thoại 0943 604 159 để được hỗ trợ ngay.
Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn
Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.



















