Máy xay trà Unibar UB-200 – Chuẩn hóa hương vị, nâng tầm trà sữa chuyên nghiệp

🌟 Giới thiệu chung

Trong ngành trà sữa và F&B hiện đại, chất lượng bột trà quyết định trực tiếp đến hương vị đồ uống. Máy xay trà Unibar UB-200 là giải pháp chuyên dụng giúp xay nhuyễn lá trà thành bột mịn, đồng đều, giữ trọn hương vị tự nhiên. Với công suất 200W mạnh mẽ, 10 mức chỉnh cỡ xay, UB-200 phù hợp cho mọi mô hình quán từ nhỏ đến chuỗi lớn.

Máy xay trà Unibar UB-200 là chiếc máy xay trà lý tưởng giúp bạn tạo ra bột trà từ các loại trà lá truyền thống để có thể pha trà bằng máy (teapresso). Với công suất 200W mạnh mẽ và 10 cỡ xay trà, máy phù hợp với các mô hình kinh doanh trà sữa từ nhỏ đến lớn.

Lưu ý: Máy phù hợp nhất để xay trà. Nếu bạn muốn xay cà phê, hãy tham khảo Máy pha cà phê Unibar Hi-Tech 88 với tính năng xay – pha 2 trong 1 tại đây.

• Thời gian bảo hành: 12 tháng.
• Đổi mới trong vòng 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất: Khách hàng cần giữ lại tất cả phụ kiện, vỏ thùng để được đổi mới.
• Bảo trì trọn đời.

💎 Điểm mạnh nổi bật

1) Xay mịn nhanh – giữ hương tự nhiên

• Lưỡi xay thép với biên dạng cắt – kéo – quét giúp phá sợi lá trà hiệu quả, rút ngắn thời gian xay.

• Thời gian tiếp xúc ngắn giảm ma sát nhiệt, hỗ trợ giữ mùi trà tươi, hạn chế “cháy bột”.

2) Cối kín – giảm bụi, quầy sạch hơn

• Nắp khóa kín hạn chế bụi trà siêu mịn phát tán; miệng rót rộng giúp đổ bột sang hũ/túi zip gọn gàng, ít rơi vãi.

• Lựa chọn hợp lý cho quầy nhỏ, khu chế biến chung hoặc bếp kín.

3) Điều khiển đơn giản – hẹn giờ lặp lại

• Núm/Phím timer giúp cài thời gian xay theo preset của quán, đảm bảo độ mịn đồng nhất giữa các ca.

• Bảng điều khiển thuần Việt, trực quan, nhân sự mới làm quen nhanh.

4) Vật liệu bền – vệ sinh nhanh

• Thân máy cứng cáp, lưỡi thép chất lượng; cối ít khe kẽ → dễ lau chùi cuối ca.

• Cấu trúc tháo/lắp đơn giản (tùy phiên bản), tiết kiệm thời gian bảo trì.

5) An toàn vận hành

• Khóa nắp/công tắc an toàn (tùy lô) chỉ cho phép chạy khi lắp đúng.

• Chân đế chống trượt, dây nguồn dày, vận hành ổn định.

🍵 Ứng dụng thực tế trong quán & bếp

Lưu ý nghề: Bột càng mịn chiết càng nhanh nhưng cần lọc kỹ nếu pha trực tiếp; với món rắc trang trí, nên sàng rây để cho hạt mịn đều, không vón cục.

☕ Lợi ích vận hành cho quán

Nhanh – đều – dễ đào tạo

Cài timer cho một mẻ chuẩn giúp nhân sự “xay – rót – đóng hũ” theo nhịp. Độ mịn đồng nhất giữa các ca làm màu ly ổn định, vị chiết ít dao động.

Tối ưu cost & tồn kho

Xay mẻ vừa đủ dùng theo ca, giảm hao hụt mùi khi bột mở nắp quá lâu; cối kín giảm thất thoát bụi mịn – khoản chi phí thường bị bỏ quên.

Gọn quầy – sạch thiết bị

Miệng rót rộng, ít rơi vãi; vệ sinh nhanh cuối ca → thời gian chết thấp, tăng vòng quay phục vụ.

🧪 SOP xay & sử dụng bột trà (gợi ý dán tại quầy)

1. Chuẩn bị

   • Chọn trà khô chất lượng, độ ẩm thấp.

   • Cân 40–120 g/mẻ tùy nhu cầu.

2. Cài đặt

   • Test 2–3 mức thời gian (ví dụ 20s – 30s – 45s) để xác định độ mịn mong muốn cho từng loại trà.

   • Ghi nhật ký: loại trà – thời gian – mục đích dùng (pha nhanh/rắc).

3. Xay – sàng (nếu cần)

   • Đậy nắp, chạy theo timer; nghỉ 30–60s giữa các mẻ để tránh nóng cối.

   • Sàng rây phần siêu mịn cho pha trực tiếp; phần thô hơn dùng ủ/chiết.

4. Đóng gói – bảo quản

   • Cho bột vào hũ kín/túi zip chống ẩm; dán nhãn ngày xay/lô.

   • Tránh nắng, mùi mạnh; ưu tiên dùng trong 7–10 ngày để giữ hương.

5. Pha trà sữa nhanh (tham khảo)

   • 2–3 g bột/ly 350–500 ml, hòa nước 80–90°C, lọc mịn; mix sữa tươi/kem béo/đường theo công thức, thêm topping.

Mẹo R&D: Lập bảng “thời gian xay ↔ độ mịn ↔ công thức pha” cho từng loại trà. Sau vài ngày vận hành, bạn sẽ có preset vàng để nhân sự tái lập dễ dàng.

🧼 Vệ sinh & bảo trì

• Sau mỗi mẻ: dùng chổi quét bột quanh nắp/miệng rót; không để bột đọng lâu.

• Cuối ca: lau thân máy bằng khăn ẩm; không xịt nước trực tiếp vào motor; tháo phụ kiện (nếu cho phép) để vệ sinh khô.

• Hằng tuần: kiểm tra lưỡi, siết ốc, hút bụi nhẹ khe gió.

• Định kỳ: thay lưỡi khi thời gian xay kéo dài bất thường hoặc bột không đạt độ mịn như preset ban đầu.

• An toàn điện: dùng ổ cắm có tiếp địa; tránh chung đường với thiết bị nhiệt công suất lớn.

💡 Tips tối ưu hương & màu

• Nhiệt pha: dùng nước 80–90°C để dậy mùi, hạn chế vị chát gắt.

• Chống ẩm: bột trà hút ẩm rất nhanh; đậy kín ngay sau khi lấy.

• Giảm bụi: chờ 5–10 giây cho bột lắng trong cối trước khi mở nắp.

• Tách công năng: nếu xay thảo mộc có mùi mạnh, nên xay riêng, làm sạch cối kỹ trước khi xay trà.

👌 Phù hợp với mô hình nào?

• Trà sữa take-away/chuỗi nhỏ–vừa: cần ra đồ nhanh – vị ổn định giữa nhiều ca.

• Bếp trung tâm: chuẩn hóa độ mịn – tỷ lệ bột cho nhiều điểm bán.

• Café đa đồ & R&D: thử nghiệm recipe mới dựa trên độ mịn khác nhau.

Hướng dẫn mua hàng!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.