🍯 Đường Nước Douxian 5kg: ngọt êm – hòa tan tức thì – tăng tốc ra ly cho quán F&B

🌿 Giới thiệu nhanh

Douxian 5kg – Đường Nước Pha Chế là syrup nền tạo ngọt dành cho trà trái cây, trà sữa, coffee lạnh, yogurt, soda/mocktail, nước ép, dessert bar. Vị ngọt êm – hậu sạch, không gắt cổ; tan ngay trong lạnh nên giảm thời gian khuấy/lắc và tránh phân tầng đồ uống. Quy cách can 5 kg gọn trạm pha chế, dễ gắn pump/van rót, phù hợp quán vừa – đông khách lẫn bếp trung tâm cần chuẩn hóa vị.

Đường nước Douxian rất an toàn, đảm bảo về nguồn gốc, xuất xứ cũng như VSATTP. High Fructose corn syrup (nước đường bắp) được sử dụng rộng rãi trong tất cả các loại thức uống đóng hộp như CocaCola, Pepsi, Sprite…

💎 Điểm mạnh nổi bật

• Ngọt êm, giữ hương chính: cân bằng glucose/fructose/sucrose (tham khảo) giúp nâng hương trái cây & body trà/coffee mà không át mùi.

• Hòa tan tức thì (cold-soluble): không vón – không kết tinh, ly trong – đẹp ảnh, ổn định ngay cả khi pha hoàn toàn bằng nước lạnh.

• Độ nhớt ổn định – bề mặt bóng: hỗ trợ cảm giác miệng mượt, ít oxy hóa sẫm màu khi giữ mát.

• Chuẩn hóa định lượng: dùng ml/pump theo size (M/L/XL) → đồng nhất vị giữa các ca & chi nhánh.

• Tiết kiệm chi phí ẩn: bỏ công nấu lọc đường nước hằng ngày; giảm rủi ro kết tinh, cháy cạnh, chua hóa; vệ sinh trạm nhanh – gọn.

• Bao bì 5 kg tiện chiết nhỏ cho từng station, khóa nắp kín hạn chế nhiễm chéo.

Lưu ý chuyên môn: Độ Brix, pH, tỷ trọng có thể khác nhẹ theo lô. Khi nhập – đăng bán – đào tạo, hãy đối chiếu nhãn & COA thực tế.

☕ Ứng dụng thực chiến & công thức mẫu

1) Trà trái cây “Douxian Balance” (500 ml)

• Ô long/lục trà đậm: 120–150 ml

• Nước: 120–150 ml

• Syrup trái cây (xoài/đào/chanh dây): 20–30 ml

• Douxian: 15–20 ml

• Topping: 30–40 g (nha đam/thạch dừa)
  → Hương trái cây nổi, hậu ngọt êm, ly trong.

2) Trà sữa “Creamy Sweet” (500 ml)

• Trà đen đậm: 120 ml

• Sữa tươi/kem béo: 120 ml

• Douxian: 12–18 ml
  → Body mượt, không gắt; hợp trân châu/konnyaku.

3) Soda bạc hà/chanh (500 ml)

• Douxian: 12–18 ml

• Syrup bạc hà/chanh: 15–20 ml

• Soda: 180–220 ml
  → Sủi mát – cân vị, dễ upsell topping.

4) Yogurt trái cây (500 ml)

• Sữa chua uống: 150–180 ml

• Sữa tươi: 80–100 ml

• Puré trái cây: 40–60 g

• Douxian: 8–12 ml
  → Béo thanh – ngọt dịu, không lấn hương.

Quy đổi nhanh (tham khảo):
• M 350 ml: 10–13 ml • L 500 ml: 12–18 ml • XL 700 ml: 18–23 ml
Điều chỉnh theo độ đậm trà/coffee & khẩu vị vùng.

📏 Gợi ý set-up & định lượng tại quầy

• Gắn pump chuẩn 5 ml/pump hoặc 10 ml/pump; dán tem định lượng: M 10–13 | L 12–18 | XL 18–23 ml.

• Chiết trạm: rót từ can 5 kg sang chai 2–3 lít cho từng station để thao tác nhanh và hạn chế nhiễm chéo.

• Batching thông minh: với line bán chạy, tiền hòa (pulp/puré + Douxian) theo tỷ lệ cố định → ra ly <45 giây giờ cao điểm.

• Map vùng miền: test 3 ly đầu ca, chênh ±2–3 ml là đủ.

🧪 SOP vận hành nhanh (dán cạnh station)

1. Đặt can/chai nơi khô – thoáng – tránh nắng, lắp pump/van rót; sát khuẩn đầu rót trước ca.

2. Đong theo ml/pump quy định; không múc bằng muỗng ướt (tránh loãng Brix).

3. Khuấy/Shake 3–5 nhịp cho ly lạnh; tránh lắc quá mạnh gây bọt.

4. Kết ca: lau sạch miệng rót, đậy kín; ghi tồn kho để kiểm soát giá vốn.

🧼 Bảo quản & an toàn

• Đậy kín ngay sau khi dùng; nếu chiết chai, ưu tiên ngăn mát 2–8°C để giữ hương & hạn chế oxy hóa.

• Vệ sinh pump/van định kỳ 2–3 ngày/lần: xả nước ấm, để khô rồi lắp lại.

• Không pha loãng trong can gốc; nếu cần giảm ngọt, chiết riêng và dán tem ngày pha.

• Theo dõi HSD & ngày mở nắp; khuyến nghị dùng hết trong 30–45 ngày nếu bảo quản đúng.

💡 Tips tối ưu chi phí & trải nghiệm

• Topping ngọt đi kèm (trân châu đường nâu, thạch trái cây) → giảm 2–4 ml mỗi ly để không quá ngọt.

• Delivery xa → +2–3 ml bù đá tan; ưu tiên đá viên to hạn chế pha loãng.

• Menu healthy-balance: phối Douxian với chanh tươi/bạc hà/trà thảo mộc cho hậu vị sạch; dễ upsell combo topping nha đam + thạch dừa.

• Chuỗi nhiều chi nhánh: in card định lượng (ml/size – theo vùng) + mã màu line (tea/coffee/yogurt/mocktail) để newbie vào là chạy.

Ngoài ra các bạn có thể sử dụng sản phẩm Đường nước Daesang để tối ưu chi phí chi đồ uống.

Nếu có nhu cầu làm ĐẠI LÝ, hãy liên hệ 0943 604 159 để có giá rẻ nhất!

Hướng dẫn mua Đường nước Douxian giá ưu đãi!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.