🫧 Uniblend DC-25 – Máy đánh bọt cầm tay mạnh, mịn, nhanh cho café, trà sữa & dessert

🌿 Giới thiệu chung

Trong một ly latte, macchiato hay trà sữa macchiato, lớp foam mịn – dẻo – ổn định chính là “điểm nhấn cảm xúc”. Uniblend DC-25 được thiết kế dành cho quầy đồ uống cần độ linh hoạt cao: kích thước gọn, mô-tơ DC khỏe, đánh bọt nhanh – đều – ít bắn, phù hợp cả café take-away, quán nhỏ – vừa, bếp trung tâm (chuẩn bị foam), quầy dessert và hộ gia đình nâng cao.
Thiết bị hỗ trợ nhiều đầu whisk, đa cấp tốc độ, sạc USB (tùy phiên bản), giúp thao tác chỉ vài chục giây là có lớp foam đạt chuẩn topping.

💎 Điểm mạnh nổi bật

1) Mạnh nhưng êm – foam mịn nhanh

• Mô-tơ DC bền, mô-men xoắn tốt, duy trì tốc độ ổn định để tạo bọt mịn.

• Cấu trúc đầu whisk tối ưu dòng xoáy, giúp đánh đều từ sữa tươi, cream, đến sốt đường nâu.

2) Nhiều tốc độ – kiểm soát kết cấu

• 2–3 cấp tốc độ (tùy phiên bản) cho phép chuyển từ bông nhẹ (soft) đến bông đặc (stiff) theo món.

• Tăng/giảm mượt, hạn chế bắn nguyên liệu, giữ quầy sạch.

3) Đa đầu whisk – đa ứng dụng

• Whisk đơn: tạo bọt latte, capuccino nhanh.

• Whisk đôi/đĩa tạo bọt: foam nhiều và dẻo hơn cho macchiato – cheese foam.

• Đầu trộn mini: hoà bột matcha, cacao, bột kem béo, siro khó tan.

4) Sạc USB, gọn nhẹ, dễ mang theo

• Sạc Type-C/Micro USB (tùy lô), tiện cắm power bank/adapter.

• Trọng lượng nhẹ, thân cầm chắc tay, thao tác lâu không mỏi.

5) Dễ vệ sinh – bền quầy

• Đầu whisk inox tháo lắp nhanh, rửa nước ấm là sạch.

• Thân máy ít khe kẽ, lau khô 1–2 lần là sáng bóng.

Lưu ý: Tránh ngâm phần thân có mô-tơ trong nước; chỉ rửa đầu whisk và lau thân bằng khăn ẩm.

☕ Ứng dụng pha chế & dessert

Mẹo barista: Foam đẹp nhất khi sữa ở 4–8°C (đồ lạnh) hoặc 55–60°C (đồ nóng). Vượt 65°C bọt dễ vỡ, vị “nấu sữa” kém dễ chịu.

⚙️ Quy trình vận hành chuẩn (SOP rút gọn)

A) Tạo foam sữa latte 300–350 ml

1. Cho 90–120 ml sữa tươi vào ca inox.

2. Nhúng đầu whisk ngập 1/3–1/2 chất lỏng, bật tốc độ thấp trong 5–7 giây.

3. Tăng tốc trung bình/cao thêm 10–15 giây đến khi foam mịn.

4. Gõ nhẹ ca để vỡ bọt to; xoay ca 2–3 vòng cho bọt mịn đều.

5. Rót lên espresso—foam mịn, bóng, bám mặt ly.

B) Cheese foam (macchiato) cơ bản

• 100 ml whipping + 20–25 g cream cheese + 10–15 ml đường/syrup + 1 nhúm muối nhỏ.

• Đánh ở tốc độ thấp → trung bình 20–30 giây đến khi sánh mịn; nếu muốn đứng form hơn, đánh thêm 5–10 giây.

C) Nhũ hóa matcha/cacao

• 2–3 g bột + 20–30 ml nước ấm 70–80°C; đánh 8–12 giây cho tan mịn rồi mới pha vào sữa/đá.

Tip tốc độ: Luôn khởi động thấp – tăng dần, đầu whisk hơi nghiêng để tạo xoáy; giữ đầu không chạm đáy ca để giảm rung.

🧼 Vệ sinh & bảo quản

• Sau mỗi mẻ: nhúng đầu whisk vào cốc nước ấm + vài giọt nước rửa; chạy 5–8 giây, tráng lại nước sạch – lau khô.

• Cuối ca: tháo đầu whisk → rửa, lau khô; lau thân máy bằng khăn ẩm, tránh dính sữa/siro lâu ngày.

• Bảo quản: cất nơi khô ráo; nếu có đế/giá treo, đặt máy theo chiều thẳng để bảo vệ trục.

• Nguồn điện: sạc đúng chuẩn, không vừa sạc vừa vận hành (trừ khi nhà sản xuất cho phép).

📊 Năng suất & lợi ích vận hành

• Thời gian tạo foam 120 ml: thường 15–25 giây tùy nền (sữa tươi, whipping).

• Giờ cao điểm: chuẩn bị foam sẵn 1–2 mẻ cho macchiato (đậy kín, dùng trong 20–30 phút) để tăng tốc.

• Giảm thất thoát: đánh trực tiếp trong ca/ly → ít bắn ra quầy, ít rửa dụng cụ.

• Đào tạo nhanh: nhân viên mới học 5–10 phút là đánh được foam đẹp.

Bảo hành, bảo trì

• Thời gian bảo hành: 12 tháng.
• Đổi mới trong vòng 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất: Khách hàng cần giữ lại tất cả phụ kiện, vỏ thùng để được đổi mới.
• Bảo trì trọn đời.

Hướng dẫn mua hàng!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.500