-20%

z6539658740788_a0486866d91dfd5387a74b25c564f974

Máy Đánh Trứng Scarlett

Giá gốc là: 150,000₫.Giá hiện tại là: 120,000₫.

Tên: Máy Đánh Trứng Scarlett – Hand Mixer 7 Tốc Độ
Công suất tham khảo: ~200–260W, 7 tốc độ (+Turbo tuỳ bản)
Phụ kiện: 2 que đánh inox + 2 móc nhào bột, nút Eject
Ưu điểm: nhẹ – gọn, đánh bông nhanh, dễ vệ sinh, phù hợp bếp gia đình/bakery nhỏ
Ứng dụng: trứng, kem tươi, meringue, bột bánh nhẹ, khoai tây nghiền, sốt

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Danh mục: Máy Tạo Bọt - Đánh Trứng

Mô tả

🥚 Máy Đánh Trứng Scarlett – 7 tốc độ, cầm gọn, đa năng cho bếp gia đình & làm bánh tại nhà

🌿 Giới thiệu nhanh

Máy Đánh Trứng Scarlett là máy đánh trứng cầm tay 7 tốc độ, công suất tham khảo ~260W, đi kèm 2 que đánh trứng và 2 móc nhào bột. Thiết kế cầm nắm gọn, trọng lượng nhẹ, nút gạt tốc độ dễ điều khiển giúp bạn đánh trứng – đánh kem – trộn bột nhẹ nhanh chóng. Phù hợp cho bếp gia đình, người mới học làm bánh, quán cafe – bakery nhỏ, hay làm món tráng miệng mỗi ngày.

7 cấp tốc độ + chế độ tăng tốc (Turbo) (tuỳ phiên bản) cho phép điều chỉnh mịn – bông – sánh đúng ý.

💎 Điểm mạnh nổi bật

Đa năng 4 trong 1: đánh trứng, đánh kem tươi/whipping, trộn bột nhẹ, đánh khoai tây nghiền, sốt mayonnaise…
7 tốc độ dễ kiểm soát: chuyển mượt từ rã trứng (tốc thấp) tới đánh bông kem/meringue (tốc cao).
Công suất ổn định: khoảng 200–260W (tham khảo theo vỏ hộp/lô) – đủ lực cho nhu cầu gia đình.
Phụ kiện đầy đủ: 2 que đánh bằng inox + 2 móc nhào cho bột mềm; tháo lắp nhanh, vệ sinh dễ.
Thiết kế gọn – cầm chắc: tay cầm bo cong, nút Eject tháo que an toàn; lỗ tản nhiệt giúp máy bền hơn.
Tiết kiệm thời gian: đánh bông trứng – kem trong vài phút, đều – mịn, giảm mỏi tay so với đánh thủ công.

🍰 Ứng dụng thực tế

Món/Ứng dụng	Gợi ý tốc độ	Ghi chú
Đánh trứng làm bánh/omelette	1–3	Cho chút sữa/đường nếu cần, đánh đến khi sủi bọt mịn
Kem tươi/whipping, topping bánh	3–5 → 6–7	Làm lạnh âu & kem trước 15 phút để bông nhanh – đứng chóp
Meringue (lòng trắng + đường)	3–5 → 6–7	Thêm đường từ từ; tránh đánh quá tay gây vón
Bột bánh bông lan/bột brownie	1–3	Trộn nhẹ – ngắn để không vỡ bọt khí
Khoai tây nghiền, sốt mayo	2–4	Tăng dần đến khi đạt độ sánh mong muốn

🧪 SOP sử dụng nhanh (dán cạnh bếp)

Chuẩn bị

Gắn que đánh/móc nhào đúng ký hiệu L/R.
Dùng âu sâu để tránh bắn. Với kem tươi/meringue, làm lạnh âu & nguyên liệu trước.

Vận hành

Bật tốc độ thấp để “mồi”, sau đó tăng dần.
Với bột, chỉ chạy tốc thấp – trung bình và thời gian ngắn.

Nghỉ giữa chừng

Khi máy ấm, cho nghỉ 2–3 phút sau mỗi 3–5 phút đánh liên tục để bảo vệ motor.

Kết thúc

Gạt về 0, rút điện; ấn Eject để tháo que. Ngâm/rửa que ngay để không bám khô.

Mẹo bông nhanh: với kem tươi, thêm đường bột (thay đường hạt) để tan nhanh; với meringue, nhỏ vài giọt nước cốt chanh giúp ổn định bọt.

🧼 Vệ sinh & bảo quản

Que/móc inox: rửa nước ấm + xà phòng nhẹ; lau khô.
Thân máy: dùng khăn ẩm lau bề mặt; không rửa dưới vòi.
Cất dây gọn, tránh kéo giật; bảo quản nơi khô ráo.
Kiểm tra lỗ tản nhiệt thông thoáng, không để bột/kem chảy vào thân máy.

🪛 Chẩn lỗi nhanh

Mùi khét/ấm máy nhanh: chạy liên tục quá lâu → nghỉ 2–3 phút, chia nhỏ mẻ.
Que lắc – kêu: gắn chưa đúng khớp → tháo ra, cắm dứt khoát tới khi “click”.
Kem/meringue không bông: nguyên liệu chưa lạnh hoặc nước/dầu lẫn lòng trắng → vệ sinh âu, làm lạnh lại.
Bột bắn tung: tốc độ đầu quá cao → luôn mồi tốc độ 1–2 trước khi tăng.

An toàn: luôn rút điện trước khi thay que; không để trẻ em tự sử dụng; tránh dây chạm vào khu vực nóng/ướt.

💡 Tips tối ưu thành phẩm

Whipping cream: dùng loại 35–38% béo, âu & kem <10°C → bông nhanh – đứng chóp.
Bánh bông lan: trộn bột ngắn – tốc thấp để không chai bánh.
Giảm ồn/rung: kê thảm silicon dưới âu/mặt bàn.
Gỡ dính que: sau khi tắt máy, nâng que thẳng đứng cho bột chảy xuống rồi ấn Eject.