🔥 Zetsu Z-30L – Máy đun nước nóng tự động cho quán F&B & bếp trung tâm

🌿 Giới thiệu nhanh

Zetsu Z-30L là máy đun – cấp nước nóng tự động dung tích 30 lít, thiết kế cho quán trà sữa, cà phê, bánh – trà, nhà hàng, bếp trung tâm. Máy duy trì nhiệt độ ổn định cho pha chế/ủ trà, cấp nước liên tục – an toàn – tiết kiệm điện.
Cụm gia nhiệt công suất cao, bộ điều khiển nhiệt chính xác, van lấy nước nhanh giúp rút ngắn thao tác, giữ chất lượng đồ uống đồng đều giữa các ca.

• Đổi mới trong vòng 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất: Khách hàng cần giữ lại tất cả phụ kiện, vỏ thùng để được đổi mới.
• Thời gian bảo hành: 12 tháng.
• Bảo trì trọn đời.

💎 Điểm mạnh nổi bật

1) Dung tích 30L – đủ cho ca cao điểm
Khoang chứa 30 lít cho phép nạp – đun – trữ nước nóng sẵn, phù hợp khung giờ cao điểm ở quán vừa và lớn.

2) Giữ nhiệt ổn định – đồ uống đồng nhất
Bộ điều nhiệt và cảm biến giúp giữ nhiệt độ mục tiêu; nước rót ra đều tay, giảm sai số công thức khi pha.

3) Nấu nhanh – cấp nước tức thời
Gia nhiệt mạnh (công suất tham khảo 3–6 kW, tuỳ phiên bản) rút ngắn thời gian lên nhiệt; kết hợp van cấp nhanh để rót liên tục.

4) Tự động bổ sung/duy trì
Khi mực nước giảm, máy tự bù (tuỳ cấu hình) và tự duy trì nhiệt, hạn chế phải canh nồi thủ công, an toàn hơn so với ấm đun rời.

5) Vỏ thép bền – vệ sinh dễ
Chất liệu thép không gỉ (inox) cho bề mặt ít bám bẩn; thiết kế nắp/van dễ thao tác, thuận tiện lau chùi cuối ca.

6) An toàn nhiều lớp
Có ngắt quá nhiệt, xả áp an toàn, đèn báo trạng thái; chân đế vững, hạn chế rung trượt khi thao tác nhanh.

☕ Ứng dụng thực chiến cho F&B

• Quán trà sữa/Trà trái cây: nước nóng 90–95°C để ủ trà đen – ô long, chần topping; rót nhanh, giảm thời gian chờ.

• Cà phê specialty/hand-brew: nước 92–96°C cho pour-over, vệ sinh dụng cụ, làm sạch phin – ca – ấm.

• Bánh – Trà: chuẩn bị nước cho trà nóng/tea set, gelatin, nấu siro/topping.

• Bếp trung tâm: cấp nước nóng định lượng/nhanh, rửa – trụng nhẹ, pha dung dịch vệ sinh nhiệt.

🧪 SOP vận hành nhanh (dán ngay cạnh máy)

Trước ca:

1. Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn; kiểm tra nguồn 220V, tiếp địa.

2. Mở van cấp nước (nếu máy nối trực tiếp) hoặc đổ nước sạch vào bồn (nếu máy nạp thủ công).

3. Cài đặt nhiệt độ mục tiêu theo nhu cầu (ví dụ: 95°C ủ trà, 92–94°C pha pour-over).

4. Chờ máy đạt nhiệt (đèn báo hoặc hiển thị). Test 1–2 rót đầu để làm nóng đường ống.

Trong ca:

• Rót bằng van nhanh, tránh để nước bắn; luôn đóng nắp để giảm thất thoát nhiệt.

• Theo dõi đèn báo mực nước/nhiệt; không để chạy khan.

Cuối ca:

1. Tắt gia nhiệt, chờ nguội xuống mức an toàn.

2. Xả cặn qua ống xả (nếu có), lau khô bề mặt.

3. Ngắt điện khi không dùng qua đêm.

Preset tham khảo:

• Ủ trà đen/ô long: 92–95°C

• Pour-over (Arabica washed): 92–94°C

• Vệ sinh/khử trùng dụng cụ: >90°C (đeo găng chịu nhiệt)

🧼 Vệ sinh & bảo trì

• Hằng ngày: lau vỏ máy bằng khăn ẩm, không dùng hoá chất ăn mòn; xả bớt nước cuối ca để giảm đóng cặn.

• Hằng tuần: xả cặn kỹ 1 lần; kiểm tra van, ron, ống xả.

• Hằng tháng: tẩy cặn khoáng bằng dung dịch chuyên dụng (theo hướng dẫn), rửa sạch, xả nước 2–3 lần trước khi dùng lại.

• Định kỳ 6–12 tháng: kiểm tra cảm biến nhiệt, thay ron/van nếu rỉ nước; bảo dưỡng bởi kỹ thuật viên khi có tiếng lạ, lên nhiệt chậm.

Lưu ý nước: Nên dùng nước lọc/RO (TDS 50–120 ppm) để hạn chế cặn vôi, kéo dài tuổi thọ gia nhiệt.

🪛 Chẩn lỗi nhanh – tự xử tại quầy

• Nước lâu sôi/lên nhiệt chậm: kiểm tra điện áp; vệ sinh cặn bám; giảm lượng rót liên tục trong thời gian ngắn.

• Nhiệt không ổn định: rà lại nhiệt độ đặt, kiểm tra nắp/ron; tránh mở nắp liên tục.

• Rò rỉ ở van: siết lại, thay ron/van nếu mòn.

• Mùi lạ: xả toàn bộ, vệ sinh khoang + tẩy cặn, rửa 2–3 lần cho đến khi không mùi.

An toàn: Đeo găng chịu nhiệt khi xả cặn; tuyệt đối không mở nắp khi nước đang sôi mạnh; đặt máy xa mép bàn, tránh trẻ em với tới.

💡 Tips tối ưu chi phí & năng suất

• Đặt preset theo ca: Ca sáng 95°C ủ trà; ca sau 92–94°C pha pour-over → hạn chế thay đổi liên tục.

• Cách nhiệt không gian: Tránh gió thổi trực tiếp vào thân máy để giảm thất thoát nhiệt.

• Nước nguồn ổn định: TDS vừa phải giúp hương trà/cà phê sạch, ít cặn – ít bảo trì.

• Lập lịch tẩy cặn: 2–4 tuần/lần (tuỳ TDS). Treo checklist cạnh máy để nhân sự theo dõi.

Hướng dẫn mua hàng!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.