🥄 Thìa Định Lượng 10g (20ml) – Chuẩn hóa công thức, ra ly nhanh, kiểm soát cost “đến từng scoop”

🌿 Giới thiệu nhanh

Thìa định lượng 10g (20ml) là phụ kiện đong – múc tiêu chuẩn cho quán cà phê, trà sữa, sinh tố, dessert bar và bếp gia đình. Dung tích 20ml tương đương ~10g với các bột tỉ trọng nhẹ (ví dụ creamer), giúp ra ly nhanh – đồng nhất vị mà không cần cân điện tử. Cán dài, miệng bầu 5cm, có lỗ treo; chất liệu nhựa thực phẩm/nylon – hoặc inox (tuỳ lô) bền nhẹ, dễ rửa, chống bám mùi. Dùng để đong creamer, bột cacao, matcha, sữa bột, đường hạt mịn, topping hạt… hoặc múc thạch – trân châu cho line bán.

Kết quả ổn định bắt đầu từ định lượng chuẩn. Một chiếc thìa “đúng ml” sẽ cứu bạn khỏi cảnh ngọt sai – cost vọt.

💎 Điểm mạnh nổi bật

• Chuẩn định lượng: 1 scoop 20ml ≈ ~10g (creamer) → giảm sai số giữa các ca, đặc biệt khi quán đông.

• Ra ly nhanh: múc là có; không mất thời gian đặt lên cân – chờ số nhảy.

• Cán dài – thao tác sâu: lấy bột ở đáy hũ/bao dễ dàng, giữ quầy sạch.

• Miệng bầu 5cm – múc gọn: vừa cả bột khô lẫn miếng topping nhỏ.

• Bền – dễ vệ sinh: nhựa thực phẩm/nylon/PP hoặc inox (tuỳ lô), không gỉ, ít bám mùi.

• Lỗ treo tiện lợi: treo cạnh station; không thất lạc khi chuyển ca.

• Giá mềm – hiệu quả cao: tối ưu cho quán mới, đào tạo nhân sự, line phụ.

☕ Ứng dụng thực chiến

⚖️ Bảng quy đổi tham khảo: 1 thìa 20ml ≈ bao nhiêu gram?

Khối lượng thay đổi theo tỉ trọng & độ ẩm của nguyên liệu. Số liệu dưới đây mang tính tham khảo để bạn set SOP, luôn test 3 lần cho loại bột của quán.

Mẹo bar: in tem dán ngay trên hũ: “1 thìa = x g”. Nhân sự mới nhìn là làm được.

📏 Tỉ lệ pha minh hoạ (tham khảo)

• Trà sữa 500 ml: 1 thìa creamer (10 g) + 15–20 ml syrup + 150–200 ml trà + đá.

• Cacao đá 500 ml: 1 thìa cacao (13 g) + 120–150 ml sữa + 20 ml syrup + đá.

• Matcha latte 350 ml: ½ thìa matcha (5–6 g) + 30 ml nước 75–80°C (hoà tan) + 180–220 ml sữa.

• Pha base pudding: 3–4 thìa bột pudding (~35–45 g) + 500 ml nước/sữa (theo công thức hãng).

🧪 SOP vận hành nhanh (dán cạnh station)

1. Sấy khô thìa trước ca; đặt mỗi hũ bột 1 thìa riêng để không lẫn mùi – ẩm.

2. Gạt phẳng mặt thìa khi đong bột khô; với đường hạt có thể đầy vòng cung theo SOP đã test.

3. Khi cần giảm ngọt, quy chuẩn “mức ½ thìa” cho nhân sự (gạt nửa).

4. Sau ca: rửa nước ấm + xà phòng dịu, để ráo; không để thìa trong hũ qua đêm (dễ hút ẩm).

5. Dán QR công thức ngay trên hũ: “Creamer 1 thìa/ly M – 1.5 thìa/ly L”.

🧽 Vệ sinh & bảo quản

• Rửa tay bằng nước ấm; tránh miếng cọ kim loại gây xước (với thìa nhựa).

• Khử mùi bằng nước ấm + baking soda 10 phút, tráng kỹ.

• Không để gần nguồn nhiệt cao; nhựa có thể biến dạng.

• Treo khô bằng lỗ treo để tránh đọng nước và mốc.

🔐 Lưu ý an toàn & chi phí

• Định lượng theo “ml ≠ g”: 20ml chỉ xấp xỉ 10g (với creamer). Với nguyên liệu mới, cân thử để ghi chuẩn.

• Để tiết kiệm, tránh quá tay 1–2 g/ly — với 200 ly/ngày, đó là 200–400 g/ngày “đi bụi”.

• Khi đổi lô bột có độ xốp khác, hãy re-test và cập nhật tem gram.

Hướng dẫn mua hàng!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.