🌀 Bộ Cối Xay OmniBlend 2L – Tritan bền nhẹ, lưỡi 6 cánh Inox, kèm nắp & pusher – “đổ là xay, mịn là ra” cho quán bận rộn
🌿 Giới thiệu nhanh
Bộ Cối Xay OmniBlend 2L là bộ jar thay thế/bổ sung dành cho các dòng máy xay công nghiệp OmniBlend/JTC trong quán cà phê – trà sữa – sinh tố – dessert bar. Cối Tritan BPA-free trong suốt, vạch ml/oz rõ ràng; lưỡi Inox 4 cánh tạo xoáy mạnh giúp xay đá – hạt – trái cây đông lạnh nhanh và đồng nhất hạt. Bộ gồm cối 2 lít + nắp cao su kèm nắp châm + pusher (cây nhồi) – lắp vào thân máy là chạy ngay.
💎 Điểm mạnh nổi bật
Tritan BPA-free bền nhẹ: chịu va đập tốt, trong suốt giúp quan sát xoáy; nhẹ tay khi bưng xoay ca.
Lưỡi 6 cánh Inox 304: thiết kế “ướt/khô” cho đá xay, smoothie, frappe, sốt, hạt; bắt xoáy nhanh – ít cavitation (rụng xoáy).
Nắp kín + pusher thông minh: nắp cao su khít – chống bắn; nắp châm mở nhanh khi cần thêm nguyên liệu; pusher giúp kéo nguyên liệu về vùng dao.
Vạch đo chính xác: ml/oz in nổi – dễ định lượng ngay trong cối, giảm thất thoát khi chuyển ca.
Dễ vệ sinh – ít góc chết: thành cối bo tròn, xả nước ấm + giọt nước rửa là sạch; tiết kiệm thời gian.
Tương thích rộng: phù hợp đa số thân máy OmniBlend/JTC công suất cao đang có mặt trên thị trường (xem phần FAQ để kiểm tra nhanh).
☕ Ứng dụng thực chiến cho quán
| Món/Ứng dụng | Định lượng gợi ý (tham khảo) | Ghi chú vận hành |
|---|---|---|
| Đá xay/Frappé 500 ml | 200–250 g đá + 60–90 ml base + syrup/topping | Để đá ở trên, bật Low → High 15–25 s |
| Smoothie trái cây | 120–180 g trái đông lạnh + 100–150 ml sữa/yogurt | Dùng pusher đẩy xuống vùng dao |
| Sốt trái cây/sốt phô mai | 500–800 ml mẻ | Bật pulse ngắt quãng để kiểm soát độ sệt |
| Nghiền hạt – bơ hạt | 250–400 g hạt rang + 20–40 ml dầu (tuỳ loại) | Chạy ngắn – nghỉ để bảo vệ dao & trục |
| Crush đá – cocktail | 300–500 g đá viên | Pulse 3–5 nhịp cho hạt đều |
🧪 SOP xay mịn – ra ly nhanh (dán cạnh máy)
Kiểm tra cối – lưỡi – vòng đệm sạch & khô; đặt cối khít đế.
Nạp nguyên liệu theo thứ tự: chất lỏng → bột/siro → trái cây → đá (đá cho sau cùng).
Đậy nắp kín; mở Low 2–3 giây tạo xoáy, sau đó High 12–20 giây (tuỳ món).
Dùng pusher khi nguyên liệu “kẹt góc”; không đưa dụng cụ kim loại vào cối đang chạy.
Rót ra ly ngay; xả ấm (nước ấm + giọt nước rửa), pulse 3–5 giây, tráng lại – cối sạch.
Mẹo năng suất: chạy 2 cối song song cho line đông – một cối đang xay, một cối đang rửa; mỗi mẻ 15–25 giây.
🧼 Vệ sinh & bảo quản
Sau mỗi mẻ: đổ nước ấm + 1 giọt nước rửa, xay 5–10 giây, tráng lại.
Cuối ca: tháo nắp – pusher – vòng đệm, rửa bằng nước ấm + xà phòng dịu, để ráo tự nhiên.
Không ngâm lâu cối trong nước; tránh miếng cọ kim loại gây xước.
Bảo quản nơi khô – thoáng, tránh nắng nóng trực tiếp.
Nếu cối có mùi bám, ngâm nước ấm + baking soda 10–15 phút rồi tráng kỹ.
🔐 An toàn – lưu ý kỹ thuật
Không chạy khô (không có chất lỏng) ở tốc độ cao trong thời gian dài.
Không đổ chất lỏng >80°C; thay đổi nhiệt đột ngột có thể làm biến dạng vật liệu.
Không vượt vạch MAX; đồ đặc (bơ hạt…) cần chạy ngắt quãng để bảo vệ trục.
Đảm bảo cối “ăn khớp” trục truyền động trước khi bật máy.
Dao rất sắc: thao tác cẩn thận khi rửa và thay vòng đệm.
Hướng dẫn mua hàng!
Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)
Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.
Cách 3: Gọi đến số điện thoại 0943 604 159 để được hỗ trợ ngay.
Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn
Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.















