🌀 Bộ Cối Xay OmniBlend 4L – Dung tích “big batch”, Tritan BPA-free, lưỡi 6 cánh Inox – kèm nắp & pusher: Xay mẻ lớn, mịn nhanh, quán đông vẫn nhẹ tay
🌿 Giới thiệu nhanh
Bộ Cối Xay OmniBlend 4L là jar dung tích lớn dành cho máy xay công nghiệp OmniBlend/JTC – giải pháp “big batch” cho trà sữa – cà phê – smoothie bar – bếp bánh – bếp nóng cần xay mẻ 1.5–3.0 lít hữu dụng trong 15–30 giây với độ mịn đồng nhất. Cối Tritan BPA-free trong suốt, vạch ml/oz sắc nét; lưỡi Inox 304 – 6 cánh tạo xoáy khỏe, “ăn” đá – trái cây đông – sốt đặc – hạt. Bộ kèm nắp kín có nắp châm và pusher (cây nhồi) giúp kéo nguyên liệu về vùng dao, hạn chế cavitation (rụng xoáy) khi xay mẻ lớn.

💎 Điểm mạnh nổi bật
Dung tích lớn – ra mẻ nhanh: tối ưu batch base (trà sữa, sốt trái cây, syrup, soup ấm), giảm số lần xay, tăng thông lượng giờ cao điểm.
Tritan BPA-free bền nhẹ: chịu va đập tốt, trong suốt giúp quan sát xoáy & màu; nhẹ tay khi đổ ra bình/ly.
Lưỡi 6 cánh Inox 304: hình học “ướt/khô” giúp xay đá, smoothie đặc, bơ hạt, sốt phô mai; bắt xoáy nhanh – hạt mịn đều.
Nắp kín + nắp châm + pusher: chống bắn, thêm nguyên liệu giữa chừng, điều hướng nguyên liệu về vùng dao.
Vạch đo chính xác: ml/oz in nổi hai bên – cân công thức ngay trong cối, hạn chế dụng cụ trung gian.
Tương thích rộng: phù hợp đa số thân máy OmniBlend/JTC 1.5–3 HP (kiểm tra khớp trục – xem FAQ).
Dễ vệ sinh – ít góc chết: thành bo tròn; xả nước ấm + 1 giọt nước rửa → pulse 3–5 giây là sạch.
☕ Ứng dụng thực chiến cho quán/bếp
| Ứng dụng | Mức tải tham khảo | Ghi chú vận hành |
|---|---|---|
| Base trà sữa/iced latte | 1.5–2.5 L/mẻ | Đồng nhất béo – đường – trà, rót vào can line bán |
| Smoothie – đá xay (bán theo set) | 8–12 ly 350–500 ml/mẻ | Xay base + đá ⅔ tải, chia ly rất nhanh |
| Sốt trái cây/cheese – phô mai | 0.8–1.5 L | Dùng pulse để kiểm soát độ sệt |
| Bơ hạt/nut butter | 300–600 g hạt rang + dầu 20–60 ml | Chạy ngắt quãng, dùng pusher thường xuyên |
| Crush đá – cocktail pitcher | 500–900 g đá | Pulse 3–6 nhịp cho hạt đồng đều |
| Soup ấm (không >80°C) | 1.0–2.0 L | Để nguội bớt trước khi xay, mở nắp châm thoát hơi nhẹ |
🧪 SOP xay mịn – mẻ lớn (dán cạnh máy)
Kiểm tra cối/vòng đệm khít – sạch – khô; đặt cối vừa khớp trục.
Nạp đúng thứ tự: chất lỏng → bột/siro → mềm (trái cây) → cứng (đá/hạt). Với mẻ đặc, bắt đầu 60–70% tải, thêm dần qua nắp châm.
Đậy nắp kín, xả Low 2–3 giây tạo xoáy → High 12–25 giây (tuỳ món).
Dùng pusher để kéo nguyên liệu về vùng dao (chỉ qua lỗ nắp, không chạm dao).
Kiểm tra độ mịn: nếu “tụ góc”, thêm 10–30 ml chất lỏng hoặc ngắt quãng/pulse 2–3 nhịp.
Rót ra can/ly, xả ấm: nước ấm + giọt nước rửa → pulse 3–5 giây, tráng lại – cối sạch.
Mẹo tốc độ: setup 2 cối 4L chạy luân phiên – 1 xay / 1 rửa – tráng. Throughput line đông sẽ tăng rõ.
🧼 Vệ sinh & bảo quản
Sau mỗi mẻ: rửa nhanh bằng nước ấm + 1 giọt nước rửa, pulse 5–10 giây, tráng.
Cuối ca: tháo nắp – pusher – vòng đệm, rửa nước ấm + xà phòng dịu, để ráo tự nhiên.
Tránh miếng cọ kim loại gây xước; không ngâm lâu toàn bộ cối trong nước.
Bảo quản nơi khô – thoáng, tránh nắng trực tiếp; không đặt cạnh nguồn nhiệt cao.
Nếu lưu mùi, ngâm nước ấm + baking soda 10–15 phút, tráng kỹ.
🔐 An toàn – lưu ý kỹ thuật
Không đổ chất lỏng >80°C vào cối; thay đổi nhiệt đột ngột dễ biến dạng vật liệu.
Không chạy khô ở tốc độ cao; luôn có chất lỏng tối thiểu để bảo vệ trục & dao.
Không vượt vạch MAX; với mẻ đặc (bơ hạt/sốt), hãy xay ngắt quãng để hạ nhiệt cụm dao.
Đảm bảo cối khớp trục trước khi bật máy; dao rất sắc – thao tác vệ sinh thận trọng.
Khi xay mẻ lớn, ôm cối bằng một tay trên nắp để giảm rung, nhất là ở chế độ High.
Cam kết bán sỉ:
Giá tốt theo sản lượng
Xuất hóa đơn VAT
Giao hàng nhanh toàn quốc
Kho luôn sẵn hàng
Hãy liên hệ ngay để mua hàng với giá ưu đãi nhất!
Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)
Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.
Cách 3: Gọi đến số điện thoại 096 345 9192 để được hỗ trợ ngay.
Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn
Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.















