🌿 Nha Đam Peso Túi 1 kg: giòn mát – ngọt dịu – topping “xanh” cho trà trái cây, sữa chua & nước mixology

🌱 Giới thiệu nhanh

Nha Đam Peso Túi 1 kg là topping nha đam cắt hạt ngâm syrup nhẹ sẵn sàng sử dụng, phù hợp cho trà trái cây – trà sữa – yogurt – soda – nước ép – dessert bar. Hạt giòn mát – trong sạch, kích thước đồng đều (tham khảo 8–10 mm, tuỳ lô), ít nhớt – không đắng, dễ phối màu – phối vị. Chỉ cần vớt/đong theo muỗng định lượng là lên ly, rút thời gian chuẩn bị và giữ form topping ổn định khi giao hàng.

💎 Điểm mạnh nổi bật

• Giòn mát – không đắng: quy trình sơ chế khử mủ kỹ, hạt trong – thơm nhẹ, ăn “đã miệng”.

• Đồng đều kích thước: cắt 8–10 mm (tham khảo), đều hạt, lên ly đẹp ảnh và ổn định trải nghiệm.

• Sẵn sàng dùng: ngâm syrup Brix 18–22 (tuỳ lô), mở túi múc là dùng, giảm 60–70% thời gian sơ chế.

• Tương thích đa đồ uống: hợp trà xanh/oolong/hồng trà, yogurt – sữa chua, soda – nước ép, thạch mix.

• Giữ form delivery: hạt không bở khi di chuyển; ít ra nước khi bảo quản mát đúng cách.

• An tâm vận hành: truy xuất lô rõ ràng, hạn sử dụng in trên bao bì; dễ chuẩn hoá SOP giữa các chi nhánh.

Lưu ý: Thông số kích thước hạt, Brix syrup, mùi hương có thể khác nhẹ theo lô. Khi nhập – đăng bán – đào tạo nhân sự, đối chiếu nhãn thực tế.

☕ Ứng dụng thực chiến & công thức mẫu

1) Trà Trái Cây Nha Đam (500 ml)

• Lục trà/Ô long: 120–150 ml (đậm đặc)

• Nước lọc: 120–150 ml

• Syrup trái cây: 25–35 ml (xoài/đào/chanh dây)

• Nha đam Peso: 30–40 g

• Đá viên: đầy ly
  → Vị thanh – mát, nha đam giòn, màu trong.

2) Yogurt Nha Đam Mật Ong (500 ml)

• Sữa chua uống: 150–180 ml

• Sữa tươi: 80–100 ml

• Mật ong: 15–20 ml

• Nha đam: 40–50 g

• Đá: vừa đủ
  → Béo nhẹ – giòn mát, phù hợp take-away.

3) Soda Nha Đam Bạc Hà (500 ml)

• Syrup bạc hà/chanh: 20–25 ml

• Nước soda: 180–220 ml

• Nha đam: 30–40 g

• Đá: đầy ly – trang trí lá bạc hà
  → Sủi mát – giòn sần sật, rất hợp mùa nóng.

4) Latte Nha Đam Mixology (biến tấu 450 ml)

• Sữa tươi: 150 ml

• Espresso: 1 shot (25–30 ml)

• Syrup đường nâu: 15–20 ml

• Nha đam: 25–30 g (cắt nhỏ 6–8 mm để dễ hút)
  → Layer nâu – trắng – trong bắt mắt, vị caramel nhẹ.

Quy đổi nhanh: Ly M 350 ml dùng 25–30 g; L 500 ml dùng 35–45 g; XL 700 ml dùng 45–55 g nha đam.

📏 Gợi ý set-up & định lượng tại quầy

• Dùng muỗng định lượng 30 g (ly M), 40 g (ly L). Dán tem “Nha đam: 30/40/50 g” ngay vị trí topping.

• Chia khay: 1 khay nha đam trắng, 1 khay nha đam mix vị (ngâm kèm chanh dây/đào/việt quất nhẹ).

• Brix đồng bộ: nếu ngâm thêm hương, giữ Brix 20–22 để bám vị mà không làm mềm hạt.

• Ống hút: khuyến nghị ø 12–14 mm cho đồ uống có nhiều topping.

🧪 SOP vận hành nhanh (dán cạnh station topping)

1. Mở túi → rót vào hộp GN sạch – khô, ghi tem ngày/giờ.

2. Khuấy nhẹ mỗi 30–45 phút để hạt phân bố đều syrup.

3. Múc bằng muỗng khô; không để nước đá rơi vào khay gây loãng Brix.

4. Cuối ca: đậy kín, bảo quản 2–8°C; ưu tiên dùng trong 48 giờ sau mở túi để đạt độ giòn – mùi vị tốt nhất.

🧼 Bảo quản & an toàn

• Luôn đậy kín để tránh mùi chéo từ tủ mát; đặt ở kệ giữa (nhiệt độ ổn định).

• Không đông đá nha đam (dễ rạn cấu trúc, chảy nước sau rã đông).

• Dụng cụ riêng cho nha đam; rửa – trụng – làm khô trước ca.

• Không pha loãng syrup trong hộp chính; nếu cần, chia phần riêng để thử công thức.

💡 Tips tối ưu chi phí & trải nghiệm

• Menu theo mùa: phối nha đam với thạch trái cây/ hạt chia tạo cảm giác “healthy – thêm chất xơ”.

• Delivery xa: tăng +5 g nha đam/ly để giữ cảm giác ăn sau khi đá tan.

• Đổi màu nhẹ: ngâm 10–15 phút với syrup trái cây đậm để nha đam ám màu đẹp (không nên quá lâu để giữ độ giòn).

• Chụp ảnh menu: dùng ly trong – nhiều đá viên tròn, rải nha đam ở bề mặt và sát thành ly để tạo layer trong suốt.

Hãy liên hệ ngay để mua hàng với giá ưu đãi nhất!

Cách 1: Gọi đến số 0943 604 159.

Cách 2: Đặt hàng trực tiếp trên website này.

Cách 3: Nhập số điện thoại để chúng tôi gọi lại tư vấn miễn phí cho bạn!