🍵 Bột Matcha Lermao 200g – Xanh mịn, thơm trà non, chuẩn vị cho latte – dessert – đồ uống sáng tạo

🌿 Giới thiệu chung

Bột Matcha Lermao túi 200g là lựa chọn “đa năng” cho cả quán cà phê, trà sữa, bánh ngọt lẫn người dùng tại nhà. Bột mịn, màu xanh tươi tự nhiên, hương trà non thanh – hậu vị nhẹ, phù hợp làm matcha latte, đá xay (frappe), macchiato, trà sữa matcha, tiramisu matcha, cookies, chiffon, panna cotta…
Định lượng tiết kiệm, dễ hòa tan, không vón khi pha đúng kỹ thuật. Quy cách 200g gọn nhẹ: đủ cho quán test menu/R&D hoặc gia đình dùng trong 2–4 tuần.

💎 Điểm mạnh nổi bật

1) Xanh mịn – dậy hương trà non

• Bột mịn tơi giúp hòa quyện nhanh, cho lớp đồ uống mượt mịn, ít cặn.

• Sắc xanh tươi hấp dẫn thị giác, lên ảnh đẹp, lên foam/kem tươi “ăn hình”.

2) Dễ pha – ít vón cục

• Hòa tan tốt khi rây bột + nhũ hóa sơ với nước ấm trước khi thêm sữa/nền.

• Hợp tác với máy đánh tay/máy xay để làm frappe/đá xay mịn.

3) Đa ứng dụng – dùng quanh năm

• Thích hợp đồ nóng (latte/ấm) và đồ lạnh (đá xay, sữa tươi mát).

• Vào bếp làm bánh – kem – sốt – rắc trang trí đều chuẩn.

4) Quy cách 200g – tối ưu chi phí & quản lý tồn

• Gói 200g giúp giữ hương ổn định trong thời gian sử dụng; dễ nhập hàng theo ca/tuần.

• Dễ bảo quản: ít mở đóng, giảm hút ẩm so với gói lớn.

☕ Ứng dụng pha chế – công thức gợi ý

Mẹo barista: Luôn rây matcha trước khi hòa; dùng nước 70–80°C để giữ màu đẹp và hạn chế vị chát. Với đồ lạnh, nhũ hóa matcha bằng một ít nước ấm rồi mới thêm đá/sữa để không vón.

🍰 Ứng dụng làm bánh & tráng miệng

• Chiffon/Bông lan: 5–8g matcha cho mỗi 200g bột mì, trộn chung với nguyên liệu khô.

• Cookies/Biscotti: 3–5g/100g bột để tạo màu – mùi nhẹ; rắc thêm hạnh nhân/white choc chips.

• Panna Cotta/Crème: hòa 3–4g matcha vào sữa ấm, lọc mịn trước khi vào khuôn.

• Tiramisu Matcha: rắc mặt lớp kem mascarpone bằng rây mịn ngay trước khi phục vụ để màu tươi đẹp.

🧼 Bảo quản & an toàn sử dụng

• Đóng kín miệng túi sau khi lấy bột; có thể chuyển vào hũ kín/zip kèm gói hút ẩm.

• Tránh ánh nắng, nhiệt và mùi mạnh (cà phê, gia vị) vì matcha hấp mùi rất nhanh.

• Dùng tốt nhất trong 30–45 ngày sau mở (đối với nhu cầu pha chế thường xuyên).

• Người nhạy cảm caffeine nên dùng lượng vừa phải; không uống quá muộn buổi tối.

📊 Tính năng suất & cost (tham khảo)

• 2–3g/ly → 1 túi 200g pha được ≈ 65–100 ly (size 350–500ml).

• Giá vốn ổn định, dễ thiết kế combo: Matcha Latte + topping trân châu trắng / jelly phô mai…

• Gợi ý upsell: thêm foam kem mặn/kem phô mai hoặc đường nâu để tăng trung bình hóa đơn.

🧪 SOP pha nhanh (dán tại quầy)

1. Rây 2–4g matcha vào ca.

2. Thêm 20–30ml nước 70–80°C → khuấy/đánh tay 10–15 giây cho mịn.

3. Thêm sữa/nền theo công thức → bổ sung đá nếu uống lạnh.

4. Nếm & chỉnh ngọt: tăng/giảm 10ml syrup cho phù hợp gu khách.

5. Trình bày: rót vào ly, rắc mặt 0,2–0,3g matcha cho đẹp (tùy món).

🎯 Lý do nên chọn Matcha Lermao 200g cho menu

• Màu xanh ổn định – lên hình đẹp, phù hợp bán tại chỗ lẫn app giao đồ.

• Dễ pha cho nhân sự mới, giảm sai số giữa các ca.

• Đa năng: một nguyên liệu dùng cho đồ uống + bakery + dessert.

• Quy cách 200g: thuận tiện R&D và “chạy thử” món mới, ít rủi ro tồn kho.

Hướng dẫn mua hàng!

Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)

Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.

Cách 3: Gọi đến số điện thoại  0943 604 159  để được hỗ trợ ngay.

Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn

Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.