Tại sao Máy xay & Máy ép tại Kho Nguyên Liệu lại là “vũ khí” của các Barista?
✨ Sức mạnh xay đá tuyết (Heavy Duty): Các dòng máy xay công nghiệp có công suất từ 1200W – 2200W, dễ dàng xay nhuyễn đá viên thành tuyết mịn chỉ trong vài giây, đảm bảo món Frappe không bị tách lớp.
🍏 Công nghệ ép chậm bảo toàn Vitamin: Máy ép chậm giúp chiết xuất nước trái cây mà không sinh nhiệt, giữ nguyên màu sắc rực rỡ và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, giúp nước ép lâu bị phân tầng.
🚀 Lưỡi dao & Trục ép siêu bền: Được chế tác từ thép không gỉ hoặc nhựa chịu lực cao cấp, đảm bảo vận hành bền bỉ dưới cường độ làm việc liên tục của quán cafe, trà sữa.
💰 Thiết kế chống ồn chuyên nghiệp: Nhiều dòng máy cao cấp tích hợp hộp chống ồn, giúp duy trì không gian yên tĩnh và sang trọng cho khu vực quầy bar.
Các dòng máy chủ đạo tại Kho Nguyên Liệu:
✔️ Máy xay sinh tố công nghiệp: Lưỡi dao 6 cánh, cối nhựa BPA-free, chuyên dụng cho sinh tố, đá xay và các loại hạt cứng.
✔️ Máy ép nhanh (Centrifugal): Tốc độ cao, phù hợp cho các quán cần phục vụ nước ép số lượng lớn trong thời gian ngắn.
✔️ Máy ép chậm (Slow Juicer): Ép kiệt bã đến 98%, giữ trọn hương vị tự nhiên, phù hợp cho menu Healthy Juice cao cấp.
Phụ Kiện
Phụ Kiện
Phụ Kiện
Phụ Kiện
Phụ Kiện
Phụ Kiện
Máy Ép Chậm
Máy Ép Chậm
Máy Ép Chậm
Máy Ép Chậm
Máy Ép Chậm
Máy Ép Nhanh
Máy Ép Nhanh
Máy Ép Nhanh
Máy Ép Nhanh
Máy Ép Nhanh
Máy Ép Nhanh
Máy Ép Nhanh
Máy Ép Nhanh
💡 Tư vấn chuyên môn: Cách chọn máy xay phù hợp cho quán Cafe & Trà sữa
Nếu menu của bạn chủ yếu là Sinh tố trái cây tươi, một chiếc máy xay có công suất vừa phải là đủ. Tuy nhiên, nếu bạn kinh doanh Cafe đá xay (Frappe) hoặc trà sữa có đá xay, bắt buộc phải sử dụng Máy xay công nghiệp công suất lớn (>1500W). Máy công suất thấp sẽ không thể làm mịn đá hoàn toàn, dễ dẫn đến cháy motor và làm ly đồ uống có cảm giác lạo xạo đá vụn, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng.
❓ Giải đáp thắc mắc (FAQ)
• Tại sao máy ép chậm lại tốt hơn máy ép nhanh cho quán Juice?
Trả lời: Máy ép chậm hoạt động trên cơ chế trục vít cưỡng bức, không gây ma sát nhiệt nên nước ép không bị oxy hóa nhanh, giữ được màu tươi và vị đậm đà lâu hơn gấp 5 lần so với máy ép nhanh thông thường.
• Cối máy xay có dùng được trong máy rửa bát không?
Trả lời: Hầu hết các cối nhựa cao cấp tại Kho Nguyên Liệu đều chịu được nhiệt và lực, tuy nhiên chúng tôi khuyên bạn nên rửa tay bằng vòi rửa chuyên dụng tại quầy để bảo vệ trục lưỡi dao và gioăng cao su lâu bền hơn.
• Kho Nguyên Liệu có bán linh kiện thay thế như lưỡi dao, cối rời không?
Trả lời: Chúng tôi luôn sẵn kho cối rời, lưỡi dao, và bộ nhông truyền động cho các dòng máy phổ biến, hỗ trợ thay thế nhanh chóng để việc kinh doanh của khách hàng không bị gián đoạn.





























